材料：豆腐皮，肉末
調料：醬油，料酒，蔥薑末
做法：

1. 肉末加調料拌勻。
2. 豆腐皮沾濕，包入１
3. 大火蒸５分鍾
4. 拿出來切段
5. 熱油煎至金黃。