< 阿蘭咖啡 > 之一 文學城裏的小道消息

最近，文學城有一個小道消息，說尤物 (uh-oh) 吃了日本女網友 倒 的豆腐。關於是什麽時候吃的？在哪兒吃的？吃到什麽程度和廣度？是通吃還是強吃？阿蘭不得而知！ ( 這一係列的問題還得交給文學城警察局局長甜生 sweetlife 組織個特別工作組前去偵察，反正他那軍師一職也是因為木蘭出走徒有虛名了，他閑著也是閑著。 )

這個不大不小的消息卻勾起了我的饞蟲，想起了日本的豆腐。日本的豆腐白白嫩嫩，又有韌度和彈性，特細膩 ( 與小 Due 的臉蛋有一比 ) ，經炒不碎，或炒或炸或涼拌，均爽滑可口。當時一個人在日本，到周末的時候，便學著做麻婆豆腐或甚是簡單的小青蔥伴豆腐，再配上一杯麒麟第一啤酒，一頓飯就對付了。

說起日本的吃，現在最讓俺懷念的還不是豆腐，是另外兩樣，壽司和拉麵。

壽司真是一種健康美味的食品耶 ~ 。新鮮的薄生魚片靜靜地放在晶瑩的白米團上，等你夾起它放在嘴裏。或者，白米團裏麵加上蔬菜或者或生或熟的魚片，外麵包裹上一層黑色薄翠的玻璃海草，再參雜上少許的薑絲和芥末。一小盒壽司配上一杯米紹湯，一頓健康美味的晚餐就齊了。

最最讓我想念的要數拉麵了，一想起來就流哈啦子。日本拉麵與咱們北方的拉麵是兩個完全不同的概念。大多日本拉麵是手工製作的，看上去想剛趕出來的中國麵條，卻非常筋道。日本拉麵的價值不在麵而在湯，各拉麵店之間的競爭也在於看誰家的湯鮮美有特色。從南到北，俺幾乎吃遍了各地的拉麵，要說俺最喜歡的還是北海道的拉麵， 8-10 美元一碗，風味繁多，用大海碗端上來，看上去熱氣騰騰，吃起來津津有味，邊吃邊流哈啦子。

對於沒有到過日本的朋友來說，總覺得日本人有點怪，其中有名的一怪就是他們的姓氏了。 我在日本的時候，工作的那家醫學院醫院心內科裏一位日本醫生同事姓Kitou,名叫Masakiro，平時我就稱呼他Kitou先生或Kitou君，你知道，日本人的名字都是用漢字表示的，後來 俺 才知道kitou漢字是龜頭，Masakiro漢字是正宏，所以他的全名是 龜頭正宏~。後來聽說，他又一雙兒女，兒子叫 龜頭直樹~，女兒叫龜頭真優美~。更可笑的是他老婆的名字，你猜叫什莫？叫比嘉爽代子~, 可能跟知名畫家比嘉索沾親帶故。( 你笑了嗎？沒笑，我去撓你癢癢~)

羅唆了一大篇，還沒有說最想說的。這陣子，我沒能夠常來阿蘭咖啡屋招待眾鄉親，感覺內心有愧，為謹表歉意，俺跟夏蟬歌和涓子姐學寫了一首 < 詠蛛網 > 的小詩，其實也不能算詩的，就是覺得豎著讀比橫著讀順口順眼的句子，還省了標點符號，就權且叫它蘭花謅吧，俺朗誦給你們聽 (鏗鏗~~，清清嗓子)：

< 蛛網 >

網疏疏
瀟灑九洲
何處住
癡情蜘蛛

吐魂成絲
可及君心頭

一網空虛
卻心結無數
風 吹落
串串淚珠

( 請到這裏欣賞夏蟬和涓姐姐的好詩吧：<蛛網> )


------ 愛你們的 蘭