紐約美食周 從7月22日開始至8月16日結束。遊戲規則:午餐每位25美元/晚餐38,酒水小費另記。我與S嫂一下子又訂了十幾家餐館,出於要保持我們身材考慮,基本原則是每隔一天去訪問一家。順便提一下,今年午餐漲了一美元,晚餐要比去年的多出三塊,這就是美國的通貨膨脹了吧?
日係爐端燒“Robatayaki”,這"爐旁打牙祭“是充滿趣味的一餐,無論是飲料還是食物,都被放在一根前端扁平的木棍上,從「爐端」送至眼前,廚師跪功爬功手臂力量堪稱了得,出品保證質量同時不忘推陳出新,壽司竟用蕎麥麵代替米飯,紫菜下包著蛋皮[呲牙] 甜品尤其好吃,麵皮又Q又糯,裹一口冰激淩夾著蔓月梅,此生足以[色]。
名店Inakaya New York, 231 W 40th St, New York, NY 10018 。
有意思,第一次體驗道有著"八丈"遠的壽司吧。
這個距離對它家來講似乎沒有問題,就用這個,請見下圖...
一根前端扁平的木棍來遞送食物。
一聲吆喝,一杯生力啤送到了你麵前,要趕緊接哦,不然那哥們臂力有可能頂不住!我照相,那哥們差點變臉,:)
什錦Sashimi,好新鮮的吆。
蕎麥麵壽司,這個海得厲害,但很好吃的。
紫菜繞蛋皮裹蕎麥麵,鰻魚和蝦。
烤三文魚,帝王蟹腳+飯團
神戶牛肉+牛舌烤串。
甜品:這是紅豆米餅綠茶冰激淩餅。
這是裹餅冰激淩。
總的來說,目前美食節去試吃了兩家日餐,Nobu味道不錯,菜扣扣縮縮地很不情願地參加了美食節。而INAKAYA比較大方,上東西份量足,甜品也是最有創意最好享受的那種。
Strad Aug 2013 New York City
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