瞻仰完雄偉的瀑布，我們又開車沿路去了一些花園。路上看見很多葡萄園。一行行一列列的，葡萄架搭得齊齊整整，青翠可人的葡萄藤攀援站立在陽光下，一派田園風光。不象我們這裏的葡萄園，開過去葡萄秧子小而弱，別說橫看成嶺側成峰了，能看見一些零零散散紮堆的就不錯了。橄欖樹提到冰酒，朋友的老公也提到了。

“ 生產冰酒的葡萄在十月份已經完全成熟，它們被罩上一層保護網，原封不動地留在葡萄樹上，直到加拿大冬天的第一次冰凍期。在這期間，葡萄被自然脫水，使葡萄汁中的風味、香氣、糖和酸度得到濃縮。”

“ VQA 對冰酒（ icewine ）的定義是：利用在 8℃ 以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，並流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵並在幾個月之後裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下 8℃ 以下。

VQA 對冰酒的標準號稱世界上最嚴格的葡萄酒標準。因此加拿大被認為是世界上最主要的冰酒生產國。加拿大冰酒也在著名國際葡萄酒大賽上屢獲殊榮。

典型的加拿大冰酒一般用維達爾（ Vidal ）和雷司令（ Riesling ）葡萄釀造。漫長的采收過程過後，葡萄還要經過數周的發酵和幾個月的橡木桶陳釀過程。

最終點冰酒顏色呈金黃色或深琥珀色，口感當然非常甜蜜，並有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的風味。冰酒聞起來還往往有幹果的味道。冰酒通常都作為甜酒先冷凍幾小時後再飲用，用的杯子往往也是小杯。著名葡萄酒作家羅賓遜夫人對飲用冰酒的感覺有一個形象而生動的描述：真正的冰酒就像嘴裏含了一口最純淨葡萄汁的同時臉上又挨了一巴掌。“

可惜我聽到這個冰酒故事，已經是快要離開這個地方了。因此也沒有機會嚐一嚐臉上挨了一巴掌的滋味。看來還是準備工作沒有做好，我臨行時匆忙不說，去了機場才發現護照沒帶。這件事被大家笑了很久。實在不怪我，在美國旅行久了，覺得旅行很省事，帶了駕照信用卡就行。機票都是電子票。而且，去年聖誕去維多利亞島看朋友，看見公路上的英文路牌和這邊沒什麽區別。美國這邊名牌商店，那裏一個不少。所以，沒想到這其實是個時髦的出境遊。

不過，留個想念就會找個借口再去。太完美的旅行，不留遺憾，就像頭一次戀愛就步入了婚姻，再往下，多半是下坡路的平凡和倦怠，有什麽可以逾越完美呢？我也寧可事事不完美一些，更真實也更隨意。

還去了蝴蝶館。因為以前在亞特蘭大看過一個類似的蝴蝶館，這次沒有太多的驚豔的感覺。可還是喜歡這麽多的蝴蝶，或坐或臥或飛翔，有個這樣溫暖潮濕的環境，各種美麗的花朵，還有為它們準備好的美食。這些紛飛的蝴蝶裏麵，那一對兒是梁山泊和祝英台呢？要是彼此忠貞的戀人，真要是化蝶到了這裏，看見那麽多更繽紛更美麗的蝴蝶，會不會眼花繚亂，移情別戀呢？愛情不能考驗，也許這話是真的。

出了蝴蝶館，又看了傍邊一個美麗的花園。Ｈ和我都看過了維多利亞的大花園，見多識廣的結果就是忽略眼前的美景。花園有修整的綠色牆，就像英國花園裏麵的迷宮，方方正正的。然後還有草坪和各種園林小景。太陽正高，我已經無心戀戰，坐在椅子上喝冷飲。來遊玩的，很多中國人。看見一大群人，老老少少，好不熱鬧。有些象回到了國內，隻是這裏的園子還是大的多，稍稍揚起的喧囂，一下就被自然消化和淹沒了。

一路又開車，是去Ｌ家，途經一個小鎮，我遠處看看，鎮上搭滿了白色的小帳篷。裏麵是賣那些手工藝品的，還有其他物品的集市。她們下車去看了，我懶著沒動。在車裏看一本小書，書是許地山的《空山靈雨》，看著良人點香的故事，迷迷糊糊就睡著了，直到一陣雨聲把我驚醒。是那種夏天常見的雷陣雨，一會兒就瓢潑起來。我趕緊去拉吉普車的後窗簾。看見她們幾個落湯雞一樣趕回來了。她們一進到車裏，就說，你真是錯過一處絕佳的美景。她們描述，小鎮下去，有一個豁然開朗的湖，可以望見市中心的 CN Tower. 我也完全醒了，也不慚愧自己的懶惰，世上美景我錯過的太多了，可是這個舒服的小憩，真是累極後的甜美。

於是剩下的時間，我精神抖擻起來。雨下下就停了，空氣無比清新。還看見路邊彎彎的彩虹。

Ｌ已經不耐煩的打電話催了我們好幾次，問我們什麽時候到她家。她說是她老公親自長勺。本來這麽多人，不想麻煩他們，要計劃出去吃。可Ｌ說出去不好說話，沒有家裏自在。她真是一片熱情。開了很久，到了她家。

她家座落在一片特別幹淨整潔的小區。門口就有好多家中餐館還有茶店。進了她家，看見了她的兩個可愛的寶貝。一個女孩兒，嬌娃嫩嫩還抱在懷裏，另一個男孩，皮實的人來瘋，滿屋子的跑。他們家裏特地為我們收拾出一層，木地板幹幹淨淨。Ｌ說，家裏平時全是孩子們的玩具，這次特地為你們收拾的。有孩子的人家都這麽說，幹淨零亂到真是不打緊，看看這家人，慈祥的父母，可愛的孩子們，能幹英俊的老公，我們這個風風火火的直性子的Ｌ美女，真是過上了幸福生活。

一頓晚飯吃了很久很久。Ｌ的老公做飯手藝很好，有個魚香茄子比我們那天在味香村吃的還好。Ｌ的婚嫁故事，是頗為戲劇性的，當年同學中無人不知。我們就坐著回憶從前，說著當下，他們家的小男孩還激動的站在椅子上，給我們表演了漏點脫衣舞。最後，好客熱情的主人，又開車送我們回酒店。

回去躺下後和Ｈ聊天，還沒多久就睡沉過去，夢也沒做一個。

這次拍的蝴蝶，好多都沒有對準，模模糊糊的，隻剩下這幾張了。:)

沿路的玫瑰園和結婚的新人。