老公的生日是過農曆的，所以每年我都得提早看好了日曆免得到時候就不小心溜過了。今年也是，近一個月前就看了日子，可是前幾天突然想起來，後天就是老公的生日了。做蛋糕，這是一定要的，我說過要做的。可是以前看的一個樣本一時找不到了。想想家裏還有一些芋頭沒有用完，就想著做芋頭戚風蛋糕好了，既好吃也不浪費。雖然芋頭蛋糕有點不夠亮眼，但比較符合老公勤儉節約的精神－－嗬嗬，平時我經常接受他的教誨，這就應用在他的生日蛋糕上了。

前一天晚上做了戚風蛋糕體，第二天上午去買菜。中午打發奶油裝飾蛋糕，下午洗豬肚。。。

吃的東西也不多，片片照的也不是很好，看看吧：

清蒸石斑魚

這個做法可能全世界的人都知道了，咱就不寫了。

炒田螺

好吃啊！來這以後還是第一次買，很難碰上的，還是去了尾的。

我用了三瓣蒜頭，切片。油燒熱後，下蒜頭片和幹辣椒爆香，下田螺翻炒，給點料酒，炒一會兒再給一些醬油，糖。糖可以多給點，糖和蒜頭結合的味道真好。

好吃得不行，全家一開吃就主攻炒田螺，可惜了那麽好的石斑魚被冷落了好一會兒。

墨魚豬肚蟶幹湯

這個湯是我們老家的做法，很鮮很鮮的！可是照出來好像沒有那麽誘人哦！

豬肚切塊，墨魚切條或塊，蟶幹洗淨，三樣東西放在砂鍋裏加兩片薑加清水煲一兩個小時，給點鹽就好了。材料以豬肚為主，墨魚次之，蟶幹隻要一些幫助提鮮就好了。

看看蟶幹的特寫，我們福建特產，不知別的省有沒有？

墨魚我喜歡隻要浸泡半個多小時，還比較硬的時候，用剪刀剪成條。這個時候刀是切不動的。浸泡時間比較短墨魚本身的味道保留的也比較多，要不泡太久太軟了了不經煮很快就爛了。

豬肚我是第一次自己動手做，原以為很難，做了後還挺容易的：豬肚整個洗淨，把裏麵的翻出來。鍋裏放冷水，和豬肚一起放在爐子上燒開後，取出豬肚。用刀把表麵上的白色粘膜和象棉花一樣碎碎的東西刮掉或是切掉。再用鹽和澱粉或麵粉使勁搓幾遍洗淨就好了。

第二天用剩的湯下了線麵，炒了盤青菜做了午餐。

湯給少了些。

還有一盤蒜炒香嘜菜就懶得拍了。

看看我做的蛋糕吧：

本想做一些簡單的擠花裝飾的，又實在沒信心，家裏也沒什麽漂亮水果了，隻好在麵上撒了些椰絲，放了幾瓣桔子和小西紅柿。

我對我老公說：“會不會很土啊？”老公說：“不會不會，挺漂亮的！”我還是很不滿意，脫口而出：“希望這是我做的最難看的蛋糕！”－－有我這麽不會說話的嗎，老公的生日也！

裏麵用了芋泥。我蛋糕體的配方用的是愛廚的巧克力戚風蛋糕的配方，隻不過沒有加可可粉。芋泥我把芋頭壓碎後加了BUTTER和糖，還給了一些溫水調軟一些。麵上的椰絲和芋泥的口味還是很配的。

酒

吃中餐也喝洋酒。我買的是BAILEYS。以前就有人向我推薦過，後來又在什麽雜誌上看過介紹，這次就買回來試試看。這是CRÈME和WHISKEY結合的口味，甜中帶酒氣，很好喝。加拿大的冰酒我不喜歡，感覺不象喝酒，可是這個真的很好喝！

我做菜的時候老公看著孩子，我做完菜叫老公去炒青菜我去拍照，孩子們就來看我。。。

有了小麥以後，我們已經有一年多沒有全家出去吃飯了，出去吃飯帶兩個小的就夠我們累的了，不過就這樣在家裏也挺熱鬧的。。。