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這幾天去chinatown買東西，找來找去，發現“老幹媽”都不見了。問了一下才知道是不讓賣了。在Google上查找了半天，也沒有找到相關報道。不過在英國的Food Standards Agency的網站上找到了最近關於一些辣椒相關產品的消息。有一些含有Sudan dyes的辣椒產品被禁止銷售了。
上麵介紹說是Sudan dyes是一種工業染色劑，在EU是不允許用到食物中的。估計是有人用它來染辣椒，這樣看起來更鮮豔。
Sudan dyes對人體可能有致癌作用。
我猜測老幹媽也是受到這個影響了吧。
相關鏈接：
http://www.food.gov.uk/safereating/sudani/sudanI/
http://www.food.gov.uk/safereating/sudani/sudan_one
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