甜品這東西好像是廣東人最愛，滿大街都是甜品涼茶鋪，一年四季生意興隆。要說甜品做得好，香港的甜品店最出色，那個講究啊，又漂亮又好吃。女兒喜歡甜品也是從在香港吃過“楊枝金露”開始的。這名字挺漂亮，味道也不錯。可就是比較花時間，我過生日的時候，她為我做了一次，花了一個多小時，讓我十分感動。
    具體方法如下：

         1、煮西米.
    將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鍾, 熄火焗約5分鍾至完全透明，過冷河備用。
        2、芒果肉切粒， 西柚去皮，起肉，拆碎
        3、芒果漿，牛奶，椰漿攪勻
        4、再將西米、芒果粒、西柚絲混合，冰凍後即可享用。

    她說她的甜品屋要裝飾得很溫馨，不需要太華麗。甜品根據季節的變化有不同的品種，每一碗都要做得很精致，拿在手上應該像一件藝術品。分量不多也不少，不太甜也不太淡，清清爽爽，剛剛好。

    我問她為什麽想開甜品屋，她說：“我喜歡吃甜品的感覺，生活本來應該有點甜甜的味道嗎。”