奶油洋芋
	文章來源: football 於 2006-05-10 16:46:42

材料：馬鈴薯1個，洋蔥青紅椒各1/2個切碎，butter 1tsp, heavy cream 2tbsp, cheese 50g, 水 3tbsp 調味料：鹽1tsp，Parsley 1/2tsp，cheece 1/2tsp 做法： 1.馬鈴薯去皮切滾刀塊，放入鍋中加2杯清水，一中火煮至8分熟撈出瀝幹水分待用 2.熱平底鍋，放入butter，加入洋蔥和青紅椒丁炒香，再倒入水、heavy cream and cheese至完全融化後加入馬鈴薯塊和鹽調味，以中火繼續煮至呈粘稠狀即可出鍋。