轉發自攝影壇「手機攝影活動」 雨過天晴，透過初春的櫻花，遙望紐約。 [閱讀全文]
燕京
尋覓美景美食及生活之美
博文
(2023-06-25 16:54:28)
(2023-06-23 14:47:42)
一提起端午，最先讓人想起的就是粽子。 傳統的端午節的習俗千奇百怪，有賽龍舟，拜神祭祖，掛艾草配香囊，喝雄黃酒，吃鹹鴨蛋，等等，唯有吃粽子各地基本相同。雖說各地粽子的包法內容各異，但是糯米和粽葉卻是必不可少的。 在我看來，其他的端午節傳統食品都可以省略，唯獨粽子是一定要吃的。 粽子包含了濃濃的鄉思，不免回憶起小時候[閱讀全文]
(2023-06-18 10:02:48)
黃金大餅，俗稱芝麻發麵大餅，是我家領導兼大廚最喜歡吃的麵食。他對此大餅情有獨鍾，隔三差五地就做了解解饞，還冠之以黃金大餅之美名。 大廚祖籍山東，從小和他的爺爺奶奶一起住，家裏主食以麵為主，培養出喜好麵食的胃口。山東的各色餃子，包子饅頭，麵條，烙餅，等等，他百吃不厭。長大後也學會了自己動手做。 雖然經常勸大廚少吃碳水，[閱讀全文]
(2023-06-16 19:21:33)
(2023-06-09 15:26:14)
這次去希臘旅遊，隻是淺嚐了一下希臘美食，但卻有點一見鍾情念念不忘的感覺。 我們這次在希臘遊了三個著名的旅遊勝地，雅典，米島，聖島。所到之處所見之景真的是美不勝收，秀色可餐，勝過了美食對我們的誘惑，讓我們少有閑暇去專門尋覓美食。 我們在希臘的旅館都是包早餐的，自助早餐提供了豐富的食物奶酪肉類，咖啡果汁水果。早餐給我們提供了充足[閱讀全文]
(2023-06-03 12:56:50)
開春後大地蘇醒，雨水滋潤，萬物生長，許多野菜也應運而 生。迎春的野菜品種繁多，不乏營養價值高，口感好味道香 珍品。細數比較熟悉或常吃的有香椿，薺菜，馬蘭頭，蘆 蒿，菊花腦，春筍，枸杞頭，馬齒莧，艾草，蒲公英，魚腥 草，等等。 春天來了，可是這些野菜卻無處可尋。在美國去郊外挖野 菜根本就是一種奢望，這裏大多數地方是找不到這些[閱讀全文]
(2023-05-26 15:22:38)
在米島享受了休閑放鬆的兩天之後，我們又去了蜚聲海內外 的聖托裏尼島。 聖托裏尼島是世界上最浪漫的地方，聖島的日落被稱為世界 上最美日落。 到達聖島的下午，我們懷著激動的心情，前往觀日落最佳之 地-伊亞Oia小鎮，去親眼目睹感受這一令人心動的美景。 我們住在Kamari黑沙灘附近，先坐公交去費拉小鎮，然後 轉車去伊亞小鎮。公交[閱讀全文]
(2023-05-19 15:05:23)
結束了在雅典馬不停蹄的遊曆古跡之後，第二天清晨我們乘車前往輪渡碼頭，坐船前往米克諾斯島。 米克諾斯島享有世界最美小島之譽，也有人把她稱為最接近天堂的地方。 米島是個小巧玲瓏優雅迷人的小島，新舊兩個碼頭依傍著一個多彩的海灣小鎮。當輪船緩緩靠近米島，一眼望去是布滿山坡錯落有致的白色小屋，配著藍色綠色或紅色的窗框，鮮花點[閱讀全文]
(2023-05-12 14:34:48)
在春暖花開的四月間，我們飛往愛琴海，開啟了向往已久的希臘之旅。 四月的雅典乍暖還寒卻是陽光明媚春風和煦，六，七十度 （華氏）的氣溫涼爽舒適，非常適合徒步旅行，讓我們感 覺來的正當其時。四月份是希臘旅遊季節剛剛開始之際，旅 館商鋪陸續開始營業，旅遊大軍尚未來臨，可以輕鬆悠閑遊 逛不受摩肩接踵之累，更無人滿為患之憂。此時的旅遊開[閱讀全文]
(2023-04-28 15:57:27)
提起小籠包不僅中國人要流口水，連許多老美也饞這一口。小籠包這三個字不用翻譯成英文soupdumpling,也能念的溜溜的。 最近看到很多網友回國曬出了各種美食，當然也少不了小籠包。家在上海的朋友們更是近水樓台可以去品嚐正宗的南翔小籠包。好羨慕啊！ 我們近期沒有計劃回國，就隻能就地覓食了。最近聽說費城郊區剛開了一家南翔小籠包，是紐約法拉盛南翔小籠包[閱讀全文]
