高筋麵粉800克+水335克 中間抹菱粉（tapiocastarch)廚師機6號檔，2層一起壓過 得到極薄、又不糊的扁肉餛飩 餡料是一半肉一半蝦，加了蛋，水調稀， 用筷子輕夾一下，就成 餛飩滾水下鍋，開始計時3分鍾，馬上撈起 （期間看到餛飩滾了，要開蓋中火保持） 骨湯、自己種的菠菜、小白菜、加上蛋皮絲、紫菜 有葷有素的早餐就好了 [閱讀全文]
suilifang
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博文
(2023-01-31 07:39:37)
高筋麵粉800克+水335克 中間抹菱粉（tapiocastarch)廚師機6號檔，2層一起壓過 得到極薄、又不糊的扁肉餛飩 餡料是一半肉一半蝦，加了蛋，水調稀， 用筷子輕夾一下，就成 餛飩滾水下鍋，開始計時3分鍾，馬上撈起 （期間看到餛飩滾了，要開蓋中火保持） 骨湯、自己種的菠菜、小白菜、加上蛋皮絲、紫菜 有葷有素的早餐就好了 [閱讀全文]
(2023-01-30 13:51:37)
謝路過、謝大王（路過的配方、大王教的用羅漢果糖、和薑黃） 給你們交作業啦 酥脆的蛋卷 我用薄餅機做的，一摁一張蛋餅，趁熱用筷子卷起 如不脆，空氣鍋、小烤箱300F烤8分鍾左右 原方對我來說太甜 下次糖要少放至少一半 [閱讀全文]
(2023-01-22 08:36:49)
年夜飯吃火鍋 大年初一做幾個菜 年年有餘～～清蒸魚不可少
素雞墊底、金針木耳香菇紅燒肉 蝦滑腐皮卷 空氣鍋羊肉串 香煎帶魚 油爆蝦 一品砂鍋 糖醋小紅蘿卜 雞湯玻璃欠西蘭花 兔子是買來的，不是自己捏的，再剪個枝條，也算應景啦 恭賀新禧，兔年吉祥！ [閱讀全文]
(2023-01-18 11:03:55)
(2023-01-17 08:14:58)
(2023-01-16 17:58:51)
