萍萍

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博文
(2021-07-20 07:15:09)

遠方有個單位的房子,三室一廳。到香港後十幾,二十年都是租人的。其實就兩任租客。第一任住幾年,在這裏結婚,生小孩,買了房子搬出去了。第二任是幾個新畢業的學生,出麵簽合同的小瑞姑娘樂不思嫁,一住十幾年,從青蔥少女變成幹練的青年後期,應該30幾歲望40了吧。從不多話,每月月頭房租轉賬到戶頭,有問題自己修理,解決,是個有誌氣的姑娘。這個夏天自己[閱讀全文]
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(2021-03-08 03:02:56)

有句話說,女人影響三代人。雖然有些誇大,但還是有道理的。 我們家壇有許許多多好女人,有才有貌,出得廳堂,下得廚房。不過,我隻對自己熟悉,所以就以自己為例,說說女人是怎樣影響三代人:父母的晚年,丈夫的前途和日常生活,以及孩子的未來。 丈夫的前途和日常生活:結婚時,老公本科生,我專科生。年輕時眼淺,看到周圍有人考研究生,就使勁鼓勵老公[閱讀全文]
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(2021-02-14 06:53:57)

過年做個八寶飯,好吃又喜慶。簡易做法(參考了本壇的帖子): 1.取約500克糯米,加平時煮飯一半的水,煮成糯米飯: 我擺盤時放點花生米。花生米先浸泡好,在米飯幹水後放進去蒸熟。 2.取一個中碗,抹層食油,便於最後一步成品倒出來。用杏脯,紅棗,元肉,花生米在碗裏擺成花型,正麵對外。幹果豐儉由人,可用自己方便就手的幹果: 3.平鋪一層糯[閱讀全文]
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我是金融投資的小白,2020年試了下水深。 說下人民幣投資。2019年12月的這個時候,我把18萬人民幣三等分成活期存款,4%年息的理財產品和一款股票型基金,進行投資。這款基金是我研讀了產品介紹,基金經理既往業務水平和口碑,網友評論等資料,考慮了收益率高低和風險性大小之後選出來的。 一年的時間,看出了高低。活期存款的利息最低。4%年息的理財產品獲得了25[閱讀全文]
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餐桌上的家常菜,記錄下來,分享與朋友們: 1,2鹵口條 3蒜蓉粉絲蒸元貝 4,5鹽水鴨 6蒜蓉粉絲蒸龍蝦仔 7肉末炒酸菜 要炒出油亮的樣子,選當年的酸菜,切碎後不放油在鍋裏炒幹水,再放油,紅辣椒,蒜頭炒。 8蒜蓉粉絲蒸蝦 9一個普通的生日餐,有酸辣手撕包菜 10清蒸石斑 包成功鹽水鴨:這[閱讀全文]
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(2020-09-24 02:41:40)

經常看到討論何時退休,手上多少銀子能退休的帖子。而我什麽都沒有仔細考慮過,特意準備過,似乎是突然地就麵臨這個事情了。 要說完全沒考慮過,也不全對,可能心裏深處有一個朦朦朧朧的底線:就是年齡到內地女幹部退休年齡就可做可不做了。不到20歲就工作,當我到這個年齡時,工作已經35+年了。突然間非常疲憊,上班有任務,下班家務全包,家鄉有衰老的父母[閱讀全文]
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(2020-08-19 21:49:32)

小女剛剛考上本城名校醫科,新一代陳醫生正在路上了! 剛剛拜讀了子壇關於醫生素質帖,大致是醫生應該是智商,情商高,體力好。香港醫科是最高分數錄取的,學習成績是最好的,相應來說智商是該高的吧。不過我女兒真不好這樣說。因為是5歲8個月,剛達讀書線就上學了,小學時不懂事,理解能力差,注意力不集中,成績隻中等的。也不會回家討論學校的事,因為[閱讀全文]
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(2020-07-18 21:28:02)

2月底因家事回了家鄉,回香港後就有14天居家檢疫期,不能外出,每天3次發定位匯報位置,政府工作人員也時不時發出共享位置的要求,隨即視頻通話,了解行蹤。方法倒是簡單實用有效。 肺炎下,不能出門,可日子還要過呀。別說,還真人定勝天,想出許多法子來。看看我的日子怎麽過的。 1:充分利用外賣送餐 今天是38婦女節,家領導就請外賣送來披薩,肉醬意粉,[閱讀全文]
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煮食是一門技術活,家常便飯也有許多樂趣和技巧,而最大的技巧便是火候。年輕時不懂火候,而懂火候時已不再年輕。下麵的家常便飯就是時光裏凝聚的火候。 1,2:酸菜豆腐黃骨魚火鍋 黃骨魚兩麵煎黃,放水,生薑煮出黃湯。下豆腐,炒幹了澀水的當年酸菜,再煮至豆腐裏麵有泡泡,湯變得濃鬱,鮮美,這樣就到火候了。 3:蘿卜牛腩煲,廣東菜 熱油,柱侯醬[閱讀全文]
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(2020-07-18 21:27:28)

剛注冊成功文學城,看到城裏有好飯好菜,也獻上我的。平時的家常便菜記錄留下來好玩。謝謝! [閱讀全文]
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