博文
(2017-01-30 18:27:41)
在發了上一篇博文後，有朋友來問一些有關吳氏排骨製備的具體細節，很抱歉前文沒有能講清楚，現補充如下：
1.排骨要先拍打過，然後浸漬，浸漬料完全根據你自己的愛好，我們一般要浸漬幾小時，甚至過夜，讓排骨生味。
2.麵粉我們喜歡selfrising的麵粉，因為形成的包裹層會更蓬鬆，口感更好。
我們試過不同的配料，就像炸雞，有辣味的，胡椒味的等等，均可以一試[閱讀全文]
(2017-01-29 20:49:39)
和往年一樣，休斯頓知青聯誼會在2017年新年之際組織了集體團拜聚餐會，今年是席開十五桌，大約有200人參加。這次餐會每桌自由結合，菜單自擬，每一桌都想壓倒別人，自然在菜肴上大做文章，每家紛紛拿出自己最拿手的菜，在餐會上露一手。我們是在第五組，太座又被定位桌長，自是分外積極，早早就聯係各位桌友，搭配好新年第一餐，我們獻上了在朋友間頗有名氣的吳[閱讀全文]
(2016-12-19 12:56:24)
這兩天一則關於龍應台在香港大學的視頻在網上廣為流傳，作為台灣的文化名人，她在題為《一首歌，一個時代》的演講中要求聽眾講出自己人生啟蒙的一首歌，結果因為港大副校長周偉立講他的人生啟蒙歌是《我的祖國》，龍應台問道：“真的，《我的祖國》怎麽唱？”時，全場竟然一起唱起了這首歌，場麵很熱烈，可能有些使人浮想聯翩，也可能使龍應台有些錯愕，[閱讀全文]
(2016-12-07 09:36:55)
13歲的張本智和擊敗了南韓選手獲得了2016世界青年乒乓球錦標賽的男子單打冠軍。一個華裔日本選手完成了對中國乒乓球選手的完勝，實現了曆史性的顛覆，他的華裔背景令人感慨萬分。這個一邊打球，一邊高喊激勵自己的小孩子擊敗了所有的比他大許多的對手，不能不說是個天才。在多次晉級中他都是以4：3獲勝，說明他的心態非常好，這是成為優秀選手不可少的條件，技術[閱讀全文]
(2016-12-07 07:09:23)
我們都知道日本有一位歸化小球員張本智和，13歲小小年紀已經有不少打國際乒協分站賽的經驗，12歲時曾經打敗過原中國國手譚瑞午，這次他又挺進到決賽，而被他打敗的是我國碩果僅存的楊碩，不論是年齡還是個頭，楊碩都比張本智和高大許多，但是最終還是以2：4敗下陣來。很有希望張會成為最年輕的世界青年乒乓球錦標賽冠軍。
這位張本智和父母都是中國人，好像是[閱讀全文]
(2016-12-04 20:23:29)
這兩天中國的乒乓球愛好者都感到有些失望，因為我們的男女年輕選手在2016世界青年乒乓球錦標賽上雙雙失利，而日本隊卻男女同事登頂，這是世界青年乒乓球錦標賽上第一次中國隊空手而歸，也是日本隊第一次包攬男女團體冠軍。這說明日本隊確實在崛起，這批年齡16，7歲，或者更年輕一些的選手已經趕上，甚至超過了同齡的中國選手。中國男子乒乓球隊自劉國梁，孔令輝[閱讀全文]
(2016-11-18 19:25:54)
正在剛剛結束的ITTF奧地利公開賽上五位參加比賽的中國年輕選手均沒能進入前十六名，其中包括被列為乒超一級運動員的周愷和視為明日之星的王楚欽，而日本則有五名年輕選手進入了前十六名。在比賽中我們的五位選手有四位都是3：4輸的，可見在關鍵時候年輕選手缺乏咬住的韌勁，這就是差距。五位日本年輕選手在32進16的比賽中全部勝出，說明他們比我們的隊員能力要強[閱讀全文]
(2016-11-08 18:15:19)
小外孫女已經21個月了，小家夥非常好動，什麽事都喜歡自己來，學習能力很強，這不自己硬是克服困難騎上了玩具車。看來以後體育會不錯，可能像我。
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(2016-10-24 19:46:49)
剛出去散步，見景色不錯，拍了幾張黃昏夕陽美景，在微信上與中學老師和同學分享。古詩有“夕陽無限好，隻是近黃昏”，之句，我想把它改成“夕陽無限好，隻因近黃昏”。其實已有許多人把這後一句做過更改，我的老師範守剛先生馬上把一些有名的改詞送了過來，不愧為語文老師，這些詞句意思也是一層更比一層深刻。想不到我拋磚還引來了這許多玉。“[閱讀全文]
(2016-10-22 22:57:02)
最近這兩天中國的足球愛好者中有一些人可能又要激動了，因為足協已挑選了裏皮為國家隊的總教練，這位世界杯冠軍隊的教練，又曾把恒大帶到了亞洲俱樂部的冠軍，中國足球看來衝擊世界杯又有了希望。但也有人提出這可能是在做一次最後的證明，中國足球到底是中國球員不行，還是教練不行，當然這次帶有賭博性質的遊戲成本是非常高昂的，據說裏皮兩天的收入相當於[閱讀全文]
