1、中國傳媒大學——肉餅 遇見中傳的肉餅是最美的意外，當鮮翠欲滴的青蔥遇見肉餡，就像電影《香料共和國》主角丹尼斯的外公所說：生命中不能沒有香料，就像不能沒有太陽，生活就像食物一樣，都要添油加醋才完美。麵團發酵、和麵、拌肉陷、刷豆油、塑麵形、切割成條、碼整齊、進烤箱……高溫將肉汁栓在了麵團的每一寸肌理，一口咬下[閱讀全文]
萬發屯
吃喝玩樂奔諾獎
博文
(2019-06-25 10:27:20)
1、中國傳媒大學——肉餅 遇見中傳的肉餅是最美的意外，當鮮翠欲滴的青蔥遇見肉餡，就像電影《香料共和國》主角丹尼斯的外公所說：生命中不能沒有香料，就像不能沒有太陽，生活就像食物一樣，都要添油加醋才完美。麵團發酵、和麵、拌肉陷、刷豆油、塑麵形、切割成條、碼整齊、進烤箱……高溫將肉汁栓在了麵團的每一寸肌理，一口咬下[閱讀全文]
(2019-06-25 06:37:45)
兩年前，一個藏友送給我一棵有一人高的無花果樹，當年就結了果。無花果一般一年可結二次果，即夏果和秋果。現在還不是夏果的收獲季節，發現了一個早熟的，依然是香甜可口。
說起無花果，先從夏娃亞當說起。它就是聖經舊約中亞當夏娃偷吃的智慧果，他的葉子也是人類第一件衣服，當時亞當和夏娃的遮羞布。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無花果被稱為[閱讀全文]
(2019-06-25 00:18:57)
教育的不公平是無法回避的現實，不管我們是否接受。在世俗社會中的教育，其實也很難免俗。 所謂中學階段的publicschool給人感覺是公立學校，常常被翻譯成“公學”，其實是曲解了這個特定術語的含義。public在這裏是指麵向全國招生的意思，publicschool是私立學校，而真正的公立學校是stateschool。 看看英國首相的教育背景就知道了。撒切爾夫人、布萊爾、卡梅倫、[閱讀全文]
(2019-06-21 08:21:36)
(2019-06-19 09:14:07)
(2019-06-18 14:30:23)
一名患者在術後問：“我……我能吃東西麽？”
(2019-06-14 14:18:06)
“三從四德”是用來束縛和壓迫婦女的封建禮教，“三從”是指婦女‘未嫁從父，既嫁從夫，夫死從子’。“四德”是“婦德（品德）、婦言（辭令）、婦容（儀表）、婦功（女工）”。這種陳腐的道德觀念已經不值一提，雖然在某些人的頭腦中仍陰魂不散，但終究沒有市場，不會成為暢銷品。不過有時用舊瓶裝新酒調侃一下，卻有點意思。早年[閱讀全文]
(2019-06-14 07:52:27)
陰差陽錯“大明康熙” 絕大多數官窯瓷器都有帝王年號款，特別是清代的官窯瓷，從“大清順治年製”到“大清宣統年製”，都書著“大清某某年製”，唯有收藏在南京博物院的一隻酒盅例外，圈足內陰差陽錯地書著“大明康熙年製”款。 這是一隻小小的青花貫套紋酒杯，高僅5厘米，口徑8.8厘米。杯的胎體堅致而輕薄，迎光透亮，繪[閱讀全文]
(2019-06-13 04:54:58)
(2019-06-11 23:31:43)
上海博物館藏長樂富貴銘四神博局鏡 上海博物館藏長樂富貴銘四神博局鏡局部 四神博局鏡流行於西漢晚期至東漢早期，以新莽時期最為盛行。背麵紋飾以漢代盛行的六博棋局為主紋，與圓形的鏡體相結合，象征天圓地方的宇宙格局，外區嚴格按五行配置來安排青龍、白虎、朱雀、玄武等四神的方位，多配有玉兔、蟾蜍、三足烏等祥禽瑞獸，充滿古樸的神秘色彩。[閱讀全文]
