GoodFriday04/22/2011五
上午進店不久，小老板在廚房裏引吭高歌，聲音象太監。Sushi師傅在旁邊拌飯，笑著對他說：“你能不能到冰箱裏去唱啊？”小老板反應極快：“我在冰箱裏唱了一半沒唱完，出來接著把另一半唱完。”Sushi師傅也不含糊：“那你能不能把音量關了呀。”越南鐵板師傅大衛在切牛排，平淡自然地說了聲：“ChineseSongNoGood。”全場大笑。Sushi師傅：“你看你唱[閱讀全文]
煙酒生
士為知己者裝死，女為悅己者整容。一失足成千古風流人物。
博文
(2011-04-23 08:15:58)
(2011-04-20 08:02:59)
06.18.11六今年父親節的定位遠比往年的多，是不是經濟不好母親不工作，父親的地位增高啦？母親節五六日三天做了兩萬多生意，不知父親節能有多少。昨晚生意不好。
今天生意淡的連垃圾都沒有。
鐵板師傅挑蛋蛋落鐵板，客人中有一三歲男孩大喊一聲：“TouchDown！”，一桌人都笑翻了。
新蓋的市警察總局在店附近，11點和1點來了兩撥荷槍持彈的警察進午餐：第[閱讀全文]
(2011-04-19 06:22:03)
序一天有N次飯局的人是幹餐館的，生活本身就是故事。故事本身就是道理。來美17年，12年全職4年半職在餐館打工。開始純屬掙錢。後來是一種習慣。最後成了一種興趣。餐飲業技術含量不高，加上又是服務性行業，所以被很多人鄙視，包括自己從事餐飲業的人。其實如果有Passion，做啥都可到極致。在餐館裏工作可以遇到各種各樣的人，可以欣賞百態人生。有時候，我們隻是[閱讀全文]
(2011-01-26 08:55:03)
幽默的客人2011年1月23日星期日在餐館裏工作了十幾年，寧子習慣了逗客人笑。今天連遇到兩撥客人逗她笑。難怪中國南方美國南方都下雪，中國公司收購美國公司，這世道真的變了。上午來了一家人：父母帶四個孩子。待他們坐下後，寧子習慣性地問父親：你要不要BoostSeats?父親說：“我？我大了，不需要。。。。奧，你是說給孩子啊？就來一個吧。”寧子大笑。點菜時，寧[閱讀全文]
(2011-01-24 09:21:44)
又見“高樓”2011年1月22日星期六“高樓”是寧子十幾年前在密歇根州中餐裏打魚殺家時的工友，也是陳皮雞的親戚，兩人的母親是親姐妹。這對在美國的外地中國人來說已經是夠親的了。但對福建人來說隻是轉折親了。因為個子高所以被陳皮雞一直叫成“高樓”。五年前，陳皮雞與他五弟和高樓在他老店附近開中餐，寧子與闊別了十年的高樓見了幾麵。前年寧子去東部學鐵板[閱讀全文]
(2011-01-20 09:03:15)
四歲小男孩Garrett2011年1月19日星期三天黑後開始大雪紛飛，食客驟減。來了一家三口兩大一小吃Sushi。寧子問漂亮時髦的母親要不要給孩子BoostSeat，母親搖搖頭：HeIsFine.母親點了一瓶大的Sapporo和大的HotSake，父親說：我們倆一人一瓶大的Sapporo吧。母親開始有點猶豫，最後還是同意了。還給孩子要了杯牛奶，點了毛豆。等寧子端上Drinks時，看見孩子在象辦家家一樣把SoySauce倒在專[閱讀全文]
(2011-01-18 09:05:54)
SuperGreatWallBuffet2011年1月17日星期一女兒這次回來，寧子幾乎沒怎麽陪她。先是陪父母，父母走後的第一個休息日自己獨自搞了一次乾坤大挪移---把北屋主人房的KingSize床移到南屋客人房來，把客人房裏所有東西移到主人房裏去。還沒來得及享受，就做了12天的水工。隻到今天才有機會在床上沐浴了五個多小時的陽光。把所有的欠覺都補了回來。剛起床，女兒就過來打招呼：“老[閱讀全文]
(2011-01-17 09:29:29)
十二天連軸轉2011年1月16日星期日由於東部下暴風雪，小老板娘的星期三從紐約回丹佛的飛機被取消，到昨晚才回來。寧子被動做了12天的水工（無休息日，大概是取抽刀斷水水更流之意吧。）今天有點到極限。星期天的客人來的都比較晚。很多人都要去教堂。但一旦來了以後，就小河流水涓涓細流地來個不停。寧子和小老板娘連吃午飯的時間都沒有（餐館業員工的午飯時間是[閱讀全文]
(2011-01-16 22:57:27)
Torres一家II2011年1月14日星期五晚上缺一人，前後爆滿，本來周五就很Rush，今天又是大廣告出去的第一個周五，所以就是Rush的N次方了。寧子與小帥哥接電話，收錢，帶位，Serve前麵Booth和Table的客人，寧子兼做酒。寧子在拳打腳踢中看見高高的Torres帶著一堆人站在酒吧前茫然，趕緊問他是不是要吃Sushi，小帥哥說他們吃鐵板，讓寧子不用管了。寧子有點疑惑，他們向來是吃Sushi的[閱讀全文]
(2011-01-16 22:56:20)
兩個美女2011年1月12日星期三上午剛開業不久，兩輛Lexus470（一黑一銀）停在了正門前，兩位身材良好風韻猶存的美（國）女（人）下車後激動地擁抱了一下才進屋。待她們在Booth上完全坐穩後，寧子輕聲問她倆要喝點啥。開黑色車頭發顏色較深主要當聽眾的那位說要一杯Chardonnay，寧子問她要YellowTail的還是要KendallJackson的,她說：Kendall。寧子再用眼睛問對麵的開銀色車一直喋喋不[閱讀全文]
