TraderJoe'sIslandSoyaki醬料，Soyaki是日式照燒醬teriyakisauce的變種。照燒醬汁的成份並不複雜，基本包括：：醬油、紅糖（brownsugar）、日本調味酒味醂（mirin）以及薑、蒜茸這幾樣。沒有味醂的可以用日本清酒代替，完全可以自己調製。
TraderJoe's的Soyaki醬料著重食材的新鮮，所用的醬油不添加防腐劑，除了新鮮的大蒜，薑，用菠蘿汁代替糖是一大特色。菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶[閱讀全文]
博文
(2012-02-25 14:02:44)
(2012-02-24 19:08:06)
意式芒果奶凍牛奶100ml鮮奶油150ml細糖40g吉利丁粉1.5tsp芒果布丁芒果2個細糖4Tbsp吉利丁粉1.5tsp先準備芒果布丁芒果去皮切塊，放入食物調理機稍為打爛，加入糖調味。吉利丁粉加入2Tbsp的熱水攪拌，直到完全溶化。加入芒果糊，拌勻。把芒果糊平均放入杯子。放入冰箱冷藏備用。如果要有如圖的斜度，可以把杯子放在裝雞蛋的盒，斜放，就會有這樣的效果了。再準備奶凍把鮮奶[閱讀全文]
(2012-02-24 10:06:37)
TortillaSoupWhenmadewithroastchicken,thisLatinAmericanclassicisnaturallyverylowinfat.Saveyourselfsometimeandbuyaroastedchickenfromthedelicounteratyourlocalsupermarket.Ingredients9cupsreduced-sodiumchickenbroth2smallonions,chopped1largetomato,chopped1freshjalapenopeppers,halved,seededandthinlysliced2tablespoonsmincedgarlic1teaspoondriedoregano,preferablyMexican1rotisseriechicken1lime2cupsbakedtorti...[閱讀全文]
(2012-02-18 14:21:42)
（注：食療作為輔助療法，不能代替醫藥。）
西洋菜有助於防治乳腺癌zt
研究人員發現,每天進食西洋菜(豆瓣菜){watercress}
有助於預防乳腺癌，並抑製乳癌複發。
據在南安普敦大學的專家指出,這"超級食品"可以幫助"關閉"在體內的信號，從而有助於讓腫瘤得不到存活至關重要的血液和氧氣。
研究結果顯示，每天進食80克西洋菜的誌願者在進食後幾小時內其血[閱讀全文]
(2012-02-03 09:09:14)
天天枸杞水活到兩百歲國內買的《說中藥，話養生》一書稱枸杞是一味養肝明目，平補陰陽，延年益壽的中草藥。根據現代醫學證明，枸杞有增強非特異性免疫的作用，可以延緩衰老，保護肝髒。另外，還有抗腫瘤，促進造血功能等作用。其中含有的胡蘿卜素，抗壞血酸和鐵，磷，鈣等成分，有降血壓，降血脂，升高白細胞數和抗腫瘤的作用。去年有個星期天我看城市電視《[閱讀全文]
(2012-01-13 14:12:23)
1。將烤箱加熱到475度，2。用dill灑在新鮮三文魚上。3。在一個烤盤裏放些butter或者oliveoil,放入烤箱5分鍾。加熱烤盤。4。將魚片放進烤盤，進烤箱，注意，隻需8分鍾。5。取出,將魚片反過麵，塗上自己喜歡的sauce.(我的方子，一大勺maplesyrup和一勺dijunmusturd.)6.再進烤箱3到5分鍾。underdoneisbetterthanoverdone.Itisdelicious.Watchthevediohere:http://allrecipes.com/features/new-year-new-you/?prop24=PN_1.1.2_NP.Eat-B...[閱讀全文]
(2012-01-13 09:21:51)
材料：麵皮：麵粉3杯，水一杯，酵母2/3湯匙，揉成麵團，發酵一個半小時肉餡：半磅豬肉餡，一根蔥（切碎），油一湯匙、鹽半湯匙、香油(1/3湯匙)、醬油兩湯匙，料酒少許，朝一個方向攪拌均勻。做法：1.取出發酵好的麵團，加少許幹麵粉，用力反複按揉至表麵光滑，將麵團分成大小均勻的3份。2.在麵板上撒些幹麵粉，將麵團擀成薄厚均勻的長方形麵皮3.把肉餡均勻的鋪在麵[閱讀全文]
(2012-01-10 17:26:45)
美發美膚小秘訣（轉載）每天都堅持喝一碗美發粥，現在已經連續喝了三個多星期了，以前有幾根白發的地方居然沒有複發，而且現在幾乎一根也沒有啊，我真的很開心，而且皮膚變白皙和光滑了！好東西要大家分享，於是我把這個方子告訴了好些朋友，可是大多數人剛聽到白發能變黑，皮膚能變好時都很感興趣，但是再一聽都連忙搖頭，覺得每天下班都好累了，怎麽還有精[閱讀全文]
(2012-01-10 12:16:14)
蘑菇炒雞蛋的神奇力量蘑菇炒雞蛋這道家常菜竟有抗癌的神奇力量。英國《每日郵報》近日報道，富含微量元素硒和鎳的飲食，如蘑菇炒蛋，有助於預防胰腺癌。 研究人員發現，高水平的硒、鎳可以降低罹患胰腺癌的風險。富含鎳的食物包括蘆筍、蘑菇、梨、豆類和茶，富含硒的食品包括巴西堅果、葵花子、雞蛋和多脂魚類如金槍魚和沙丁魚。而高濃度的鉛、砷和鎘可促[閱讀全文]
(2012-01-07 12:32:03)
http://bbs.wenxuecity.com/health/300939.html
科普一下EpiPen的使用.學校護士訓練時用的是一模一樣的假pen(無藥物),隻是實戰機會少些,加上一個人單獨應對,是需要冷靜果斷處理的.當你遇到有人因花生或其它堅果（nut)類或海鮮類等食物、蜜蜂或其它昆蟲叮咬、藥物（如青黴素Penicillin、先鋒黴素Cephalosporin、潑尼鬆Prednisone、地塞米鬆Decadron等）、疫苗、生物製劑、乳膠手套、男性精液、運[閱讀全文]
