美麗與哀愁

歡日尚少，戚日苦多。以何忘憂，彈箏酒歌！
博文
因何開博呢
(2007-11-15 17:36:02)
我是個喜歡做夢的人，每天清晨睜開眼睛前總是先回憶著夢境中發生的事再胡思亂想一會兒，然後翻身拿到筆和紙就能夠把這些寫下來，否則就會忘記，直到思維哪一天再次回到這部分記憶中。最怕閉著眼睛，隻是任憑腦海中的思緒轉個不停，似乎能把所想的每一句都組織好並且流暢得“記錄”下來，然後象是按了鍵盤上的”save”，可以萬無一失做其他事了。等忙完一切打開[閱讀全文]
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紅酒燜牛尾
(2007-11-15 15:51:51)


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潮州鹵水鴨
(2007-11-15 14:13:13)


學做私房裏rolling大師的鹵水鴨！[閱讀全文]
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鹵水雞胗
(2007-11-15 14:08:08)

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香辣墨魚仔
(2007-11-15 14:03:29)

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白斬雞
(2007-11-15 14:02:01)


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鹽酥蝦
(2007-11-15 14:01:09)

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豆豉蒸排骨
(2007-11-15 14:00:11)

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孜然羊肉
(2007-11-15 13:59:02)


其實決定做這道菜之前心裏猶豫了半天呢，說實話是不敢做，怕演砸了，嗬嗬！因為是無明火的電爐啊，沒想到做出來的肉很鮮嫩，再配上自己烘烤的椒鹽芝麻餠，有點象在新疆餐廳吃飯的感覺，餠是烙好後又放入toaster烘焙的，幹香酥脆，有點“囊”的味道：）
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涼拌西蘭花
(2007-11-15 13:58:02)

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