組裏跟風買了個2L的燜燒鍋，很好用[閱讀全文]
呆豆進廚房
大小姐入廚房，你別追我什麽版權的，菜譜都是東看看西看看，摸索著整的，俺家沒有傳給俺啥菜譜
博文
(2015-09-14 07:55:17)
(2015-09-11 17:42:48)
(2015-09-11 13:41:05)
(2015-09-10 11:26:38)
離開家鄉好多年了，年年中秋都沒想過做月餅。現在家裏人都不能吃麵粉，看著大家上的月餅圖，漂亮的很，就起心學做一次，也讓娃們打打牙祭。方子是用毛毛媽媽的，隻不過我用GLUTENFREE取代了麵粉，賣相很不咋滴，確實米粉不如麵粉柔展性好，加上第一次動手，還是留念一下： 1.冰皮盒子，月餅裏子，這就是成品了 [閱讀全文]
(2015-09-08 14:42:28)
(2015-09-04 19:13:52)
(2015-08-31 18:37:07)
(2015-08-29 21:36:32)
(2015-08-25 18:14:32)
我是看了盈盈的方子，其實不需要改良，隻是因為家裏沒有冰糖了 1：材料基本在下麵了，一斤黑豬五花肉，切丁，一杯油蔥，2/3杯醬油，我自己切了點薑和蒜頭，5杯水，一點冰糖。
2把五花肉炒先在鍋裏，不放油，把肉丁翻炒一會兒（我自己加了薑河蒜頭），中火，到肉丁有點幹或“脆”，
3:然後放醬油，水，[閱讀全文]
(2015-08-24 16:40:19)
家裏吃螃蟹的人，少，常常買了卻沒想好咋弄， 那就來個無水蒸螃蟹， 主料：鍋子裏放點油，放點大白菜／粉絲，螃蟹洗洗幹淨，丟進去 配料：切點薑絲，蔥什麽的放上麵，喜歡的就淋點麻油，或喜歡的調料 蓋上鍋蓋，開火，鍋子上汽後（聽到劈劈啪啪），轉中小火，悶8-10分鍾，看螃蟹大小 然後關火，涼一下，就可以拿出來吃了。 [閱讀全文]
