減肥難,不要胖在起跑線上

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誰都知道減肥難。你有沒有想過,為什麽這人吃著吃著就胖了?有人說,人體是由細胞組成的,胖了就是你身體細胞多了。減肥很簡單,隻要把一部分細胞餓死了,你就瘦了下來。所以,最有效的減肥方法就是不吃蛋白質,因為細胞離不開蛋白。你覺得是不是很有道理?你隻記住了人體是由細胞組成的,忘了細胞跟細胞不一樣?人體功能的複雜性,就是由細胞的多樣性決定的。不同種類的細胞,形狀和功能都不一樣的。肥胖,問題出在脂肪細胞上。對於成年人來說,體重增加主要是由於脂肪細胞儲存的脂肪滴體積增大,細胞數量並沒有增加。也就是說,胖跟“其它”細胞無關,就是脂肪細胞變胖了。如果你真想把一部分細胞餓死,你如何控製哪個細胞先死,哪個後死?假如先死的是你的心肌細胞怎麽辦?心髒不跳了?假如你的腦細胞招架不住會有什麽結果?變成植物人?這樣教人減肥是圖財害命了。脂肪細胞的主要功能就是儲存脂肪。吃飽了睡大覺的脂肪細胞估計在你把自己餓死之前很被難餓死。

在中國,自古以來有一種說法,說是是小時候胖不是胖。也就是說,小時候胖沒有關係,長大了就好了。其實,胖在起跑線上非常危險。近年來,越來越多的研究發現,每個人身體之內脂肪細胞的數量是在幼年期決定的。如果成年人胖是每個脂肪細胞內儲存的脂肪滴體積變大了,幼年期的肥胖還伴隨著脂肪細胞數量的增加。研究發現,這些多餘的脂肪細胞會跟隨你終生。雖然脂肪細胞也會死亡,需要更新換代,但是總數目不會改變。從這個意義上來說,小時候胖奠定了一生胖的基礎。如果你的脂肪細胞比別人多,你想減肥就非常難。我們打個比喻,比如說中國的人口問題。雖然我們的出生率已經比較低了,每年增加的人口數量還是很多。原因就在於,我們人口的基數太大。脂肪細胞的基數是小時候時候決定的,小時候胖,常年以後體重要降到正常水品就是難上加難了。現在中國幼年肥胖的小孩越來越多,也許幾十年後,你心目中的中國人就不是你現在看到的樣子了。

目前,無論是發達國家還是發展中國家,肥胖都已經是一個嚴重的健康隱患。在2010年,全球五歲以下超重兒童的數量估計超過4200萬。其中近3500萬人生活在發展中國家。由於內在的荷爾蒙差異,女性比男性更容易肥胖。兒童時期的超重和肥胖對身心健康都有重大影響。超重和肥胖的兒童很可能在成年後仍保持肥胖狀態,容易在年輕時患上非傳染性疾病,例如糖尿病和心血管疾病。與兒童肥胖有關的許多合並症也包括代謝,心血管,骨科,神經,肝,肺和腎髒疾病。兒童肥胖不單會嚴重影響兒童的身體健康,也會導致社交和情感健康以及缺乏自尊的問題。超重兒童的朋友往往比正常體重的兒童少,傾向於不願參加社交互動和娛樂。最近的多項研究認為,飲食失調與抑鬱之間存在前瞻性關係。超重和肥胖的孩子,在學校出現問題的可能性是正常體重的同齡人的四倍,經常容易輟學並且影響學習成績。

由於兒童期身體發育很快,常用於定義成年人肥胖的標準並不適用於兒童。一般來說,兒童期肥胖指標是一個相對值,而不是BMI指數的絕對值。疾病控製與預防中心,將超重定義為體重在同年齡組平均體重指數(BMI)的95%或以上,而“有超重風險”則定義為體重在同年齡組平均BMI的85%至95%之間。當然,這個年齡平均值並非指現階段兒童體重指數的平均值,而是以前多年數據的平均值,是一個相對固定的指標。

通常,超重和肥胖被認為是熱量和脂肪攝入增加的結果。但是影響體重的因素很多,包括遺傳,飲食,和生活方式的改變。一些研究發現BMI可遺傳25-40%。然而,遺傳易感性通常需要與影響環境和行為的因素相結合以影響體重。遺傳因素占兒童肥胖病例的不到5%。因此,盡管遺傳學可以在肥胖症的發展中發揮作用,但這並不是導致兒童肥胖症急劇增加的原因。近年來,快餐消費增加與肥胖有關。 許多家庭,特別是有兩個父母在外麵工作的家庭,選擇方便又便宜的快餐,但是,快餐店提供的食物往往含有大量卡路裏,營養價值低。含糖飲料是被檢查為肥胖的潛在因素。人們通常認為含糖飲料僅限於蘇打水,但是果汁和其他甜味飲料屬於此類。體育活動的持續下降在全世界肥胖率上升中起著重要作用。久坐和缺少活動是與肥胖最顯著相關的因素之一。每天每增加一小時的電視時間,肥胖症的發生率就會增加2%。近年來,年幼兒童和青少年花在電視電玩和手機的時間急劇增加,而體育鍛煉所花費的時間減少。

研究發現,脂肪細胞的平均數量一直上升到20歲左右,然後保持相對恒定,並且與體重指數密切相關。減肥以後,體重減輕的原因,不是脂肪細胞數量減少,而是每個脂肪細胞中儲存的脂肪重量減少。由於脂肪細胞的數量是在幼年期和青春發育期決定的,兒童期肥胖的人成年以後要控製體重就會比較困難。幼年期超重會帶來一係列健康和心理問題,影響一個人一生的生活幸福和健康。減肥難,千萬不要胖在起跑線上。

wumiao 發表評論於
俺小時候就是個小胖子,青年時代上學比較瘦,工作結婚生子就胖起來,減肥多次,瘦字難見幾次。現在有些破罐子破摔了。
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