從一隻爛芒果說起

好記性不如爛筆頭,更何況,記性已經不那麽好了......
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芒果當季,買菜時買了一盒,回家後放入水果籃時,發現有一隻底部大半發黑,一把扔進裝Organic的垃圾袋,紙盒放到裝回收垃圾的Blue Bin,不假思索地“處理”了芒果後,想到:如果在上海,這隻爛芒果奈能辦?是不是要把它的核取出來,放入幹垃圾袋,其他的才是濕垃圾。那麽用啥刀啥砧板好呢?如果用平時專切水果生蔬菜的刀和砧板,那是衛生級別最高的,沾上發黑的爛芒果上的“壞東西”,萬一沒洗幹淨,等下再切“好”水果,會不會被汙染?辦法還是有的,那就是要用洗潔精徹徹底底的洗,還要燒壺開水前前後後的燙。如此一來,扔隻爛芒果,十幾二十分鍾就花掉了,看來應該用衛生級別低點的切葷腥的刀和砧板,可以免掉燒水燙的步驟,省回好幾分鍾呢!

扔隻爛芒果上花幾分鍾,主要是今天爛芒果,明天爛桃子,這種事情是生活常常要碰到的,這也幾分鍾,那也幾分鍾,半退休狀態的我,都覺得有點花不起啊,何況那些滬上打拚,分秒必爭的年輕人啊!難怪七月一號後,上海一個新的職業:垃圾代扔,應勢而生。

實行垃圾分類是“利國利民,造福子孫後代”的好事,五月份我在上海探親時,碰到裏委會居民樓小組長上門來宣傳,發了一堆資料,我婆婆看了犯愁:哎喲,我記勿牢的,到時候再講。現在時候到了,她老人家難煞。不要說我公公婆婆這樣八九十歲的老人,麵對這樣複雜的新生事物,感到困難重重,其實中年人,青年人也搞不清爽,好在他們會上網,百度啥的查一查。

剛開始時,上海朋友的微信群裏,A問:肉骨頭,小龍蝦殼都是幹垃圾,雞蛋殼也是幹垃圾吧?B答:對的。C講:勿對,雞蛋殼是濕垃圾,弄弄碎豬玀好吃的,吃了還補鈣。B又說:那麽,小龍蝦的殼,弄弄碎豬玀也好吃的,吃了也補鈣,儂看看這張圖,明明是幹垃圾。隨即發了張龍蝦垃圾分類圖。A看了圖:介複雜,要是小龍蝦餿了,要摜起來麻煩了嘛,先要一隻一隻剝開來,殼歸殼,肉歸肉,幹是幹,濕是濕。B講:是的呀,要做到位,有得好學呢。A又問:那麽雞蛋殼到底是啥垃圾啊?D冒來:我查了,是濕垃圾。熱鬧吧!

我看了這張小龍蝦分類圖,都替他們犯難。

垃圾分類可操作性這樣差,中國的民眾自律性也是極差的,定時分類扔垃圾,現在是靠發動宣傳,靠守著垃圾桶,靠罰款,有點像是一場運動,這能持久嗎?那些不願分類,不便在規定時間裏扔垃圾的人,風頭過了,會不會趁人不備把垃圾扔在路上,綠化帶,公園,甚至河裏,會不會在夜深人靜時直接就一把從窗口拋下。這樣垃圾問題又產生了新問題,是不是要安裝更多的“天眼”,擴招保安啊。

垃圾分類是好事,也是勢在必行,可是在我看來控製垃圾的產出量更加勢在必行,隨著網購和快遞的迅猛發展,外賣點餐的興起,中國的垃圾產生量簡直就是失控了。也是在今年五月在上海,朋友網購快遞了一箱楊梅讓我嚐鮮,說是餘姚楊梅還沒上市,這是雲南來的。一公斤楊梅分裝在兩個塑料籃筐裏,中間是一大塑料瓶的冷凍液,被放置在一個長58公分,寬36公分,高30公分的塑料泡沫盒子裏,外麵還有個有隔熱層的塑料包。麵對這一公斤楊梅和由此產生的一大堆垃圾,我心有戚戚焉。“一騎紅塵妃子笑”的背後是勞民傷財,雲南的楊梅快遞到上海還要加上產生許多垃圾的罪過啊。朋友的情深義重,我應該感恩,楊梅的美味,我應該開心,可是,我怎麽就偏偏產生出一種怪怪的心緒,真不知好歹 :-(

我公公近年來喜歡每天午飯前喝一碗黃酒,大哥就網購好酒讓直接送貨到老人的家裏。於是隔幾天這樣的酒壇子就當垃圾扔掉一個。我們看到就納悶:為什麽不裝在可回收的玻璃瓶裏呢,泥土燒壇子多浪費啊!大哥解惑到:黃酒是傳統的,裝在土土的壇子裏賣像好,能夠提升內容的價值嘛。我們兩個加拿大鄉下人,真是越來越“鄉”了 -:)

到食品店去看看,越來越多的食品是獨立包裝的,兩片餅幹,十幾粒花生米都要單獨裝個小袋,多麽精致高檔啊,多少垃圾由此產生了呢,還是永久性的塑料垃圾,who cares !  買點衣物用品回來,哪次不是左一包,右一袋的,拆包後絕對是垃圾的體積比物品大,who cares !

看看我的這方小絲巾,包裝盒包裝袋多麽挺括,又是盒又是袋多麽高級。我想起小時候的兒歌:三斤胡桃四斤殼,吃儂的肉還儂的殼。“殼”,這麽多殼,這麽精美的殼,統統隻好當垃圾。

聽說,歐美的環保組織有一個專門反對“over packing" 的,希望這股 “西”風早日 “東”漸。

多倫多有這樣的組織團體嗎?需不需要義工?我要查一查,可以去做點力所能及的事。有知道這方麵信息的朋友請給我留言,謝謝。

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