在Costco 買的和自己做的東西

菲兒天地

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做真實的自己，在小天地裏馳騁。
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這次從中國回來後去了兩次Costo，第二次是給領導過父親節回城的路上，按照朋友和沫沫的介紹買了一些，發現那裏還真有些不錯的東西，比如那裏的蝦餃什麽的。要說我吃蝦餃還是挺挑剔的，一般早茶店做的不夠好的我一吃就吃出來了，別的東方店買的冰凍的蝦餃就更沒法吃了，Costo的蝦餃味道比較正，蝦也比較新鮮，裏麵還有一點筍丁，我也推薦給在外州實習上班的女兒了，她喜歡蝦餃。人家現在每天白天上班，晚上要自己做晚飯和帶第二天的午飯。

還有那裏賣的韓國的豬肉脯也很有中國的味道，在上海住在南京路上散步經過泰康食品店，看到店裏自己做的各式豬肉脯，當時因為在酒店實在是吃得太撐了，沒買了嚐嚐，回來就很後悔，沒想到美國也有不錯的豬肉脯。

說實話美國的牛肉幹實在是太難吃了，Memorial Day 在德州看牛仔，以為那裏的牛肉幹味道會好一些，沒想到也是除了鹹就是鹹。

倒是有很多不同口味的。

但那裏的Beef Bites真是太好吃了，外麵酥脆裏麵的牛肉卻還是鮮嫩的，再配上啤酒，真正的美味，推薦！

 

Costco的水果我比較喜歡的是小芒果，非常甜，也不像有的大芒果裏麵的肉還是硬的，那裏的白桃，黃桃也很甜，多汁，還有就是經常買那裏的柿子，現在是過季了，倒是在中國，特別是西安吃了很多超軟，超甜像桃子形狀的柿子。

這個李子的纖維素很高，每天可以吃兩個。

還會買這裏三個一包的butter cake,不甜，pretzel bread吃早飯, oatmeal cookies讓女兒當snack.

這裏的海鹽開心果太鹹，不推薦，烤的夏威夷果還行，但不是每次都有。

海鮮我一般會買帝王蟹，鮮貝，蛤蜊，三文魚，sea bass 和智利sea bass.

這次的鮮貝買的比上次冰凍的大，是海鮮部新鮮巨大的那種

用黃油煎

蛤蜊也是海鮮部新鮮的一袋30美元左右，我說領導買太多了，做了好幾次，巨大的蛤蜊，還不容易煮開口。

我做了烤的，煮的，放白葡萄酒，黑胡椒粉。烤的放香菜，煮的放蔥薑

和蟹肉一起的蛋湯，實在是鮮死人了，這裏的紅皮雞蛋也不錯。

三文魚和鮮貝一起做了海鮮燉，有葷有素，三文魚先放點鹽稍微醃一下，西紅柿和洋蔥一起炒，裏麵可以放點辣椒末，再放別的蔬菜在上麵，然後放魚，最後放鮮貝，放檸檬汁，黑胡椒粉，鹽，我用的是鑄鐵鍋，蓋子蓋緊了，讓裏麵的熱氣把魚悶熱，喜歡多汁的可以加點chicken Broth，我頭有點不好，從冰箱裏麵想拿chicken Broth卻拿了牛奶，手比腦子快，等我意識到錯了時牛奶已經到進了鍋裏，艾瑪！不過一嚐，味道還很和，哇塞，就算是我的新配方了，不過要記得牛奶就放一點意思一下，chicken Broth也不需要放太多，我比較喜歡有湯汁的菜。

 

還做了三文魚的雜米炒飯，健康OMG-3還多

這兩個也推薦給女兒了

我吃的時候裏麵會再放點蔬菜和肉，蛋什麽的，可以學外麵餐館的做法。

Ramen的麵很有彈性，蝦也很大

這個法國甜品味道不錯，用完的一個個玻璃小碗以後還可以烤別的東西，隻是按照上麵的Broil一分鍾裏麵會不太熱，焦糖結得也不夠漂亮，大家有什麽好法子？

 

我們這沒有水沫那裏賣的Lamer, 一般neck cream 我用Claritan，這個從來沒試過，不知道效果好不好。

 

帖子有點大了，下次再接著介紹吧，祝大家周末快樂！

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回複 '閑閑客' 的評論 : 真的呀，我還不知道墨西哥有，還貴這麽多啊！你呆多久啊，度假嘛？我們過段時間也會去：）
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回複 'ARooibosTea' 的評論 : 有些東西不錯的，簡單了，問好茶兒：）
閑閑客 發表評論於
菲兒很會買呀！我超級想念美國的Costco，現在人在墨西哥的Costco，一樣的小商品比美國的貴上30%左右，銷售稅是16%。
ARooibosTea 發表評論於
我夏天不喜歡做，也常買些Costco的速食。看圖還是菲兒的自製的饞人. 冒泡點讚！
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再次感謝大家，我去忙了，新周快樂！：）
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回複 '喜清靜' 的評論 : 謝謝清靜！
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回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝韭菜！
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回複 '喬寧' 的評論 : 確實不錯！：）
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回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝無法弄：）
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回複 '水沫' 的評論 : 期待沫沫介紹更多的：）
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回複 'yy56' 的評論 : 我回頭去看看，謝謝YY！
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回複 '梅華書香' 的評論 : 多謝梅華！
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回複 '康賽歐' 的評論 : 是這樣的，小康。
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回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅繆誇：）平安喜樂！
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回複 'Rolfemom' 的評論 : 哎呀，謝謝R媽，你這樣說我太開心了，下次做菜更有動力了，哈哈哈：）
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回複 '寒一凡' 的評論 : 是的，每個地方不一樣呢，真是滴：）
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回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 就是就是！昨天路過又去了下，沒發現太多的東西：）
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回複 '雅佳園' 的評論 : 謝謝親，等你更新！
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回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃，你的就挺好，簡單方便。：）
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回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬，這個我不是太喜歡，太大太厚了！
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回複 '南山鬆' 的評論 : 好鮮燉最早是跟你學的：）
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回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆繆誇：）
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回複 '東裕德' 的評論 : 謝謝東老鄉：）
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回複 '思韻如藍' 的評論 : 思韻真是個孝順的女兒，你父母有福了！：）
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回複 '淡然' 的評論 : 你兒子做得太好了，culinary torch在哪裏訂？
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回複 'xiaxi' 的評論 : 每個地方都不一樣呢。
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回複 '魏薇' 的評論 : 嗬嗬：）
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回複 '舒嘯' 的評論 : Crème br?lée女兒從小就喜歡，坐遊輪時她和我都愛點這個。羨慕你在巴黎，美食多啊！：）
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回複 'Rosaline' 的評論 : cod fish chips，椰絲蝦我們這裏都沒有，昨天又去看了下：）
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回複 '玉兒88' 的評論 : 握手玉兒，我還有很多你喜歡的東西，回頭慢慢介紹，問好！
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回複 '碧藍天' 的評論 : 謝謝藍天！
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回複 '幸福劇團' 的評論 : 你的手藝更讚：）
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回複 '幸福劇團' 的評論 : 多謝劇團！：）
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回複 'qun0' 的評論 : 嗬嗬，今天放了，沒啥特別的呀，原來的頭像夏天看著有點熱了，就想換一個試試。：）

問好群，你喜歡看飛機嗎？：）
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回複 'ziqiao123' 的評論 : 每個地方都不一樣。
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回複 '美麗的人生' 的評論 : 嗬嗬，好啊，夢！：）
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 早上好，領導！：）
曉青 發表評論於
早上好！
美麗的人生 發表評論於
看得都餓了，深更半夜的，上菲爾家搶飯吃去！明天就去Costco,找找你介紹的貨。
ziqiao123 發表評論於
蝦餃我們這邊的Costco好像沒見過，下次去好好找找。那個豬肉幹我也喜歡買。
qun0 發表評論於
這個新頭像好，夠驚豔的。我還想看全身的。：）菲兒周末愉快！
幸福劇團 發表評論於
美讚！
菲兒天地 發表評論於
人在外麵，網不好用，先一起團謝大家，祝大家周末快樂！
菲兒天地 發表評論於
回複 '艾粉' 的評論 : 啊，以為沒換成呢，艾瑪
艾粉 發表評論於
換頭了哈
碧藍天 發表評論於
太多好吃的了! 張張美味誘人!
玉兒88 發表評論於
哇,非常實用,手藝了得,十分誘人

也喜歡泰康食品店的小胡桃 ~~
Rosaline 發表評論於
Costco 的 cod fish chips , 還有椰絲蝦，等等等等，用Air fryer 炸一下，好過許多Fish Chip 歺館和一些歺館的前台菜. 我們的生活離不開Costco, 西雅圖還有Whole Foods, Central Market, Sprout,。亞洲食物店還有UWajimaya,
舒嘯 發表評論於
菲兒的帖子信息海量，那個Crème br?lée和Shrimp wonton好麵熟，也讓我有些想念Costco了。到法國後一直沒去過。巴黎附近有一家，但比較遠；巴黎廚房也較小，沒有幾乎可以漫步進去的大冰箱。:-)
魏薇 發表評論於
目標：焦糖布丁
xiaxi 發表評論於
謝謝菲兒介紹，我們這的Costco有些東西沒有。
淡然 發表評論於
見過韓國的肉脯，猶豫是不是該買了嚐嚐。既然菲兒都說好，下次去就買一袋。Costco的Creme Br?lée 我沒試過，不過看兒子做焦糖是用一種可以噴火的小工具，查了下英文叫culinary torch.
曉青 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒！牙疼今天好多了。真能啃豬蹄了。
思韻如藍 發表評論於
我明天就去買箱鮮蝦雲吞麵，給爸媽送去。謝謝菲兒推薦。生活實用寶典類的博文我也越發喜歡了。
東裕德 發表評論於
黑貝王妃 發表評論於 2019-06-21 18:20:23
周末來菲兒這兒逛逛，看看周末吃點什麽哈！咱再加上一個讚！哈哈…
南山鬆 發表評論於
菲兒真是會買也會做，家人太有口福了：）
暖冬cool夏 發表評論於
這個蛤蜊跟我們這邊Costco賣的不太一樣，我們這裏的殼是偏黑色的，是從華盛頓州人工養殖運過來的，也很容易煮開。菲兒周末快樂!
黑貝王妃 發表評論於
周末來菲兒這兒逛逛，看看周末吃點什麽哈！
雅佳園 發表評論於
菲兒是百寶全書：） 讚一個！
亮亮媽媽 發表評論於
哈哈，Costco應該付給你推薦費。下次去Costco再發掘些好東東。 謝謝菲兒。
Rolfemom 發表評論於
菲兒，多謝分享美好的生活。 那幾道海鮮的做法， 看起來真是美味， 我一定學。 上次你教的蟹肉蛋羹，我先生非常愛吃。昨天他又買了好幾根玉米。這下， 我又有得忙了 (開心的忙)。 祝多才又多彩的菲兒周末快樂! :-)
寒一凡 發表評論於
謝謝菲兒介紹！發現各個地方的Costco有很大差別。
買著吃方便，不過菲兒做的一定比買的好吃！：））
雪中梅 發表評論於
真香啊！好廚藝！“上得廳堂，下得廚房”,欣賞了，平安是福。
康賽歐 發表評論於
我這裏沒有賣蝦餃的，Costco在不同的州，賣的還不一樣。
梅華書香 發表評論於
心靈手巧!
yy56 發表評論於
Lamer是在Costco網上買。

你的菜總是那麽精美。
水沫 發表評論於
又多了幾樣choices，好吃而誘人～
無法弄 發表評論於
手藝真好，做出來都是佳品
喬寧 發表評論於
由衷地讚歎一句，COSTCO 的采購經理世界一流！
山韭菜 發表評論於
美味美圖，令人流連忘返！
喜清靜 發表評論於
菲兒又會買，又會做，又會吃：）
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 :羨慕啊！今天牙好點沒？
菲兒天地 發表評論於
回複 '業餘廚子' 的評論 : 好，謝謝。
曉青 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 我買過小籠包，感覺味道一般般，後來就沒買別的了。老早以前買過餃子。我家離costco近，有時候一周去兩次。
業餘廚子 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 我還真的沒有火槍。亞馬遜上都不少，$10多一點就可以買了。
菲兒天地 發表評論於
回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 你淘寶大王啊，我以後回去先向你谘詢一下，我也喜歡蜜汁的，韓國這個還是稍微有點鹹，不過比美國的好吃多了！
風車輕舞鬱金香 發表評論於
豬肉脯還是國內的好吃，買靖江的都不錯，淘寶上買比店裏便宜很多。我最喜歡蜜汁的
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈，我剛剛在忙，發了就跑了：）
曉青 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 不是，其實我在看你別的文呢，這功夫你就發了：(
菲兒天地 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 我也聽朋友介紹看水沫的帖，嗬嗬，是的，不過我們現在也吃不太多：）
菲兒天地 發表評論於
回複 'cxyz' 的評論 : 有不少不錯的東西可以試試。：）
菲兒天地 發表評論於
回複 '小棒棒' 的評論 : 小棒棒，Costco的東西真是挺便宜的，嗬嗬，謝謝！：）
菲兒天地 發表評論於
回複 'chufang' 的評論 : 真的嗎？我倒是沒有吃出來，回頭再仔細嚐嚐：）
菲兒天地 發表評論於
回複 'Amy_Yang' 的評論 : prime rib 倒是沒試過，估計是醃好的吧，BBQ 口味，給國內的人嚐嚐是個好注意！周末快樂，相聚快樂！：）
菲兒天地 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 好啊，你們那裏方便的話。你以後也可以介紹給你兒子：）
菲兒天地 發表評論於
回複 '海洋寶貝' 的評論 : 寶貝不客氣：）
菲兒天地 發表評論於
回複 'Rosaline' 的評論 : 哇，Rosaline那你真是太幸福了，我要買還要出城，很不方便。

我西瓜怕大，藍莓也經常買，櫻桃去的時候正好沒有，小籠包也沒有，smoked turkey 以後派梯可以試試。：）
菲兒天地 發表評論於
回複 '五湖以北' 的評論 : 謝謝東海哥，你的遊記越來讚了！：）
菲兒天地 發表評論於
回複 'qun0' 的評論 : qun0，Costco的東西要多品種，比Sam's Club高檔不少，我也要出城去買，不太方便。
菲兒天地 發表評論於
回複 'GoBucks!' 的評論 : 這是美國的，我們這裏隻有山姆，Costco 要出城，Costco 的東西稍微高檔一點。

你還在中國？
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 嘿嘿，領導遲到！：）我多做也會煩現成又好味道的有買很方便。
菲兒天地 發表評論於
回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 問好注冊，周末快樂！
菲兒天地 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹客氣，你的美食文我也都是讀得津津有味，還有浪漫的詩詞！：）
迪兒 發表評論於
我去了好多年的Costco，隻知道買幾樣東西。最近看了你的水沫的貼，才知道它家有這麽多好吃的，以後每次去時嚐試幾樣。吃也是人生樂事之一，不應錯過。
菲兒天地 發表評論於
回複 '心之初' 的評論 : 艾瑪，哈哈哈，你太油墨了！：）
菲兒天地 發表評論於
回複 '業餘廚子' 的評論 : 時間久了焦糖會有點化，火槍廚子給介紹一個好用的，有鏈接嗎？謝謝！
菲兒天地 發表評論於
~~~~~~~~~~~~~~抱歉，Neck Cream我原來用的是法國的CLARINS，寫錯了。~~~~~~~
業餘廚子 發表評論於
海鮮燉做的非常好，法餐的海鮮燉都會放一點cream, 用牛奶代替比較健康。cream br?lée 我也買過，不是最喜歡，後來就不買了。多broil一分鍾看看行不行？要不就用火槍燒一下顏色就好看了，不過火槍燒裏麵還是不會熱的。
cxyz 發表評論於
在Costco注意到過蝦餃，不過沒試過。謝謝水沫菲兒推薦， 下次也買來看看。
cxyz 發表評論於
在Costco注意到過蝦餃，不過沒試過。謝謝水沫菲兒推薦， 下次也買來看看。
小棒棒 發表評論於
還是美國人民比較幸福。你做的菜讓我口水噠噠地流。
chufang 發表評論於
我試過一次Costco的餛飩麵，蒜太多了。不過味道還是不錯。
chufang 發表評論於
我試過一次Costco的餛飩麵，蒜太多了。不過味道還是不錯。
Amy_Yang 發表評論於
Costco 的prime rib 也不錯，過兩天有同學從國內來,準備用Costco 的prime rib 招待同學一家。
spot321 發表評論於
好長時間沒去了，今天去看看。謝謝菲菲介紹！
海洋寶貝 發表評論於
謝謝菲兒的好物分享！
Rosaline 發表評論於
菲兒，我家就在Costco 總部的Kirkland, 周圍多個Costco, 都是10-20分鍾的路程，所以每周都要去一次。Costco 的西瓜，草莓、櫻桃都是時令水果了，藍莓也很甜。
Costco 的smoked turkey 買了一隻，女兒回家極為稱讚。除了蝦餃，還有小籠湯包等，非常地道。海鮮road show 時，買些螃蟹，貝和魚。

Costco 旁邊是Whole Foods, 再買些有機的蔬菜水果，ham, bacon, 蝦魚和糕點。回家盡量用BBQ, Air Fry, 高壓鍋，我沒家務了。：）
五湖以北 發表評論於
菲兒菜做得好，片子也拍得美
qun0 發表評論於
謝菲兒介紹。我這附近沒有Costco。不知道Sam's Club裏有沒有這些東西。
曉青 發表評論於
其實你那麽會做不用買著吃。
GoBucks! 發表評論於
沒去過中國的costco。廣州有山姆俱樂部，去過幾次，有新鮮海鮮肉類，跟超市差不多。可惜比較遠，沒車不方便。
曉青 發表評論於
又坐地下了：）
注冊很麻煩 發表評論於
很有口福，謝謝分享
多倫多橄欖樹 發表評論於
都這麽誘人，你的生活豐富多彩，要向你學習。
心之初 發表評論於
生得偉大，吃得認真。堅持認真吃喝三十年不動搖。
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