我喜歡喝咖啡。到去年五月底我發展到了一天喝四杯的地步。去年五月底我決定戒了咖啡。現在八個多月過去了，其間走南闖北地幾次跨越了太平洋和大西洋，橫穿了處處充滿誘惑的美國和中東，我就是做到了任何帶咖啡因的東西都不沾。無論它是在飲料裏，還是在巧克力，蛋糕和各種各樣的食物裏。這其實跟毅力，意誌力，什麽什麽力全無關。想做的事要執著追求，不想做的事堅決不做就是。我認識吸煙戒不了的，喝酒戒不了的，戒不了都是借口。人不自愛就必然身不由己，就必然一敗塗地，就必然一事無成。

今年的大年三十，我再次為自己立下了新目標。戒掉公司的免費早餐和午餐。美式飲食營養豐富，可它的千篇一律讓我食欲全無，而且我在十來年裏親眼目睹了太多同事是如何因貪圖免費的那幾口吃喝，而變成腦滿腸肥的蠢貨。從大年三十我開始吃自己配的早餐。燕麥粥，雜糧麵包，有機肉菜，果仁，奶酪…我忽然發現這十來年太虧待了自己！

吃著營養更平衡的飲食，不但感覺精力旺盛，而且那些莫名其妙長出來的脂肪迅速地消失了。當然迅速跟我常年堅持健身密切相關。但是我的確發現吃健康的飲食，燃脂的速度在加快。

我跟美國同事說，富足的生活就是縮短壽命的原因。可口的美國飲食裏鹽糖脂肪過量，這樣的生活方式就是慢性自殺。他們聽了我的話似乎很震撼。但我深知人的惰性才是損耗生命的根本原因。沒有持續力，沒有始終如一的左右搖擺式生活觀使人不戰自敗。

英語裏有句話“吃什麽就是什麽。那是誤譯。它的真實意思是，你想怎麽生活那是你的選擇。隻有你能決定自己的人生和健康之路。

2019年2月12日星期二