好廚師是怎樣煉成的

海納百川,有容乃大; 壁立千仞,無欲則剛. The finest souls are those who gulped pain and avoided making others taste it. -nizariat
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生煎包初試成功後,信心倍增,趁熱打鐵,連續數天占領廚房。聽人說,好的廚師是看冰箱裏有什麽就做什麽,要隨心所欲,瀟灑自如。那天我泡了木耳香菇,解凍了凍豆腐,西葫蘆洋蔥切塊,鍋底熱油,把幾種食材陸續倒入鍋中,爐子旁邊的調料瓶瓶罐罐俺看著順眼的就打開,洋洋灑灑地往鍋裏放。差不多熟了,出鍋裝盤。
此時百科全書下班回家。俺賢妻良母的感覺漫溢,甜蜜蜜地招呼,“老公累了吧?我把健康營養的菜都給你炒好了!趁熱吃吧!” 心裏琢磨著,如果他把俺猛誇一頓,如何才能裝得謙虛呢。他嚐了一口,滿臉疑惑地問,“我是不是犯什麽錯誤了?你這是要懲罰我嗎?” 
怎麽個意思?我自己嚐了一口,哦,可能是把蘋果醋當料酒用了,鹽也可能放多了點兒。看來好廚師不是光靠熱情就能練成的。唉!以後加油!
注:失敗的菜沒有拍照。

鈴蘭聽風 發表評論於
明天煮一道美味佳肴, 將功補過吧.
PeonyInJuly 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 謝謝迪兒謬讚。 俺做麵食還行,炒菜方麵需要進一步學習。
PeonyInJuly 發表評論於
回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝貼心又細心的若芙姐姐, 他的問題的確很幽默, 當時把我逗得笑到肚子疼。 後來想了想,還是把這樣的小片段記錄下來,讓自己以後解悶。
PeonyInJuly 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青!
PeonyInJuly 發表評論於
回複 '富春江南' 的評論 : 剛剛去你家溜達了一圈,書法太棒了!
PeonyInJuly 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 : 園姐姐的問題也總是很可愛,真熊很少來的, 說不定冰熊能把真熊吸引來呢,嘿嘿。
PeonyInJuly 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽姐姐鼓勵。 我平時隻管麵食,炒菜比較少, 然後那天盲目自信, 才出了那麽一道怪味菜。 對, 以後要先搜一下方法再自由發揮。
PeonyInJuly 發表評論於
回複 'qun0' 的評論 : 哈哈,群兄對你家領導的兩個要求看似簡單, 實施起來不一定容易呢。
嗯, 我會繼續努力滴!
PeonyInJuly 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝美菲兒。 我可能不隻錯放了蘋果醋,還有些別的佐料,不熟悉, 所以那味道我自己都受不了:))
迪兒 發表評論於
一看七月的生煎包,就知道你的廚藝不是蓋的。一時失手,多半是因為思想開小差:-)
七月周末快樂。
Rolfemom 發表評論於
我美麗又熱情真誠的七月妹妹, 你真是風趣極了。 我忍不住大笑, 笑妹妹,笑百科全書(他的提問很幽默)。 好可愛的一對!! 你的煎包看起來真好吃,好饞。謝謝妹妹! :-)
菲兒天地 發表評論於
回複 '富春江南' 的評論 : 鹽,哈哈哈
富春江南 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 噢,你也是
富春江南 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 這不算啥,見過俺把鹽當成糖嗎?嗬嗬嗬,哪味道!是相當的!!!
曉青 發表評論於
好吃!
清漪園 發表評論於
鬆樹下的燈熊好可愛呀,會不會嚇退真熊呢?
亮亮媽媽 發表評論於
哈哈哈,大讚妹妹的creativity! 我也喜歡用家裏現成的食材做飯。不過要先在網上搜一下做菜的點子和方法,在此基礎上發揮。生煎包做得好漂亮。
qun0 發表評論於
哈哈哈。看來百科全書比較實在,實話實說啊。但是烹飪高手也有失誤的時候啊。七月繼續努力。
我對我家領導做飯有兩個要求:做菜不能糊,別放太多鹽。
菲兒天地 發表評論於
蘋果醋當料酒,哈哈哈,我也真服了you! 不過,我自己上次把煙當做綿白糖,我說怎麽糖越放越鹹呢?!生煎包做得超讚!
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