要回老家吃臍橙和荸薺囉~

墨香飄雅意,脈語出真情
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幾年前曾經在博客上介紹過俺家鄉的臍橙。

2014年中國農產品品牌價值榜首-贛南臍橙(鏈接:http://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201511/322577.html

這篇博文寫於2015年,自2014年春節後,已經近五年沒有回去了。這五年,家鄉又有多大的變化?

昨天正好看了任文化局副局長的一位女同學發的視頻,眼角有些模糊了。幾年間,可以說發生了翻天覆地的改變,昔日的小縣城,已經變成了一座現代化的中型城市,山清水秀,高樓林立,電子廠區形成規模,尤其是全國最大的臍橙交易中心,更使家鄉名揚四海。

吃過日本橙子,也吃過加州臍橙和南非橙,但都遠不如家鄉的臍橙清甜和多汁。贛南臍橙,入口即化,餘味無窮。每年春節回家,吃臍橙就成了一個主要任務。並且臍橙還具有清理腸胃之功效,大油大膩之後,吃幾瓣臍橙,立竿見影,立刻往廁所跑。總結了一下經驗,我這麽瘦,估計和吃橙子有關。

贛南臍橙,江西省贛州市特產,中國國家地理性標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植麵積世界第一,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。 贛南臍橙果大形正,橙紅鮮豔,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上。 贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一,榮獲“中華名果”等稱號。贛南臍橙作為江西省唯一產品,入圍商務部、質檢總局中歐地理標誌協定談判的地理標誌產品清單。
2016年,贛南臍橙品牌價值達到668.11億元,連續四年位居全國初級農產品類地理標誌產品價值榜榜首。 
2017年,贛南臍橙列入中歐“100+100”互認保護名單。

這幾年,果然發展勢頭喜人,怪不得我很多微信聯係人看到我寫的七律後,都問我在哪可以買到,早已聲名遠揚了。

【七律】贛南臍橙
文/墨脈


紅土是床山是家,和風時雨育奇葩。
光鮮似玉相思惹,甜潤如泉誘惑加。
但為老區爭盛譽,猶教貧戶得清華。
而今隨著贛江水,走向四方堪自誇。

贛南是老區,更是山區,處於連綿的丘陵地帶,耕種麵積小,不適合大規模農作物種植,一直比較貧困。因為種植臍橙,使不少貧困戶得以脫貧。贛州的山地以第四紀紅壤為主,兼有少量紫色土和山地黃壤,土層深厚,稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。具有良好的土壤條件,紅壤土具有土層深厚,土質偏酸,有機質含量較低的特點,適合臍橙生長。並且贛州屬典型的亞熱帶濕潤季風氣候,春早、夏長、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期長,9~11月晝夜溫差大,雨熱同季,極利臍橙栽植。且春季多雨,溫暖濕潤,有利臍橙生長開花結果;秋冬晴朗、幹燥少雨,晝夜溫差大,極利臍橙果實糖分積累,具有臍橙種植的氣候條件。

現在農民幾乎家家種植,即使數量不多,除了自己食用,多少還以為用來交易,改善生活。可以說,沒有臍橙,就沒有贛南的現在!15年清明回去時,正趕上臍橙開花,整座縣城都彌漫了清香,一開始我不知何物,當得知是臍橙花香時,驚訝不已。那馥香,絕不亞於玫瑰,越發激起了對臍橙的熱愛:這花兒,蘊含著多少濃情蜜意,才會結出如此誘人的碩果!

 

南方還有一種植物,也是秋冬季最常見的水果(蔬菜)之一,那就是荸薺(也叫馬蹄和烏芋等)。小時候物資匱乏,每到秋冬,荸薺就和桔子等成了水果最佳選擇,生吃或者煮熟亦或做菜,都一樣美味可口,百吃不厭。最記得每回飯後,媽媽端出用小簍子裝的洗得幹幹淨淨的荸薺,一半生的一半熟,拿把水果刀為我和姐姐一個個削皮的情形(煮熟的皮不用削,一剝就掉了)。我和姐姐都酷愛,一個接一個,說著笑著,好像怎麽吃也不覺得撐。隻是現在荸薺依然年年上市,卻再也不能舊景重溫了,去了天堂的媽媽,是否還能憶起那一幕幕?(眼淚忍不住撲簌撲簌往下掉...)

【西江月】荸薺
文/墨脈


醉看玉肌豐潤,欣嚐佳味甘鮮。
果蔬一體世人歎,最是秋冬首選。

不必精心嗬護,隻需碧水嬋媛。
農家收獲積成山,笑得如花燦爛。


荸薺的植物,有點像韭菜。

想念臍橙,想念荸薺,想你們想到夢裏頭...

時隔五年,終於又要回去過春節了,讓我在你們甜美的懷抱,醉上幾場!

《多情的東江水》,養育了客家兒女,滋潤了高山田疇,灌溉了臍橙荸薺

momo_sharon 發表評論於
回複 '夏圓' 的評論 : 離回家還有幾天呢,再發幾個貼。
夏圓 發表評論於
徒兒吃好喝好玩好,好好享受一番。
這歌唱得真棒,和曉青一起鼓掌!
momo_sharon 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 是的呢,世界上最好吃的臍橙就出在贛南,很是感到驕傲!
無法弄 發表評論於
臍橙是贛州的?光吃了,出來不知道哪來的。很好吃,我愛吃
momo_sharon 發表評論於
回複 '吃出健康' 的評論 : 是啊,這是最重要的目的。
momo_sharon 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 喜歡這款食物還真不少。我很久沒吃過了,真的想,非常想。謝謝鬆鬆,我微信聯係人中也有一個叫南山鬆的。
吃出健康 發表評論於
默默要回國了,太好了,把老家的美食吃個遍。讚好歌,好詩好文!
南山鬆 發表評論於
臍橙和荸薺我都喜歡,羨慕墨墨可以回去飽口福了。詩歌美,唱的好聽,鼓掌!
momo_sharon 發表評論於
回複 '每天一講' 的評論 : 咱們不講過去啦,隻看當今。後麵一段有點滿足了一點小小的虛榮心,哈哈!
momo_sharon 發表評論於
回複 '錯莫' 的評論 : 我吃荸薺倒是喜歡熟的,生的有時會打渣。橙子不是桔子,桔子是上火的,橙子是清涼解毒的,你弄錯了。吃橙子也沒聽說過會拉肚子,但能幫助消化卻是真的。
momo_sharon 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 不是江西臍橙,而是贛南臍橙,隻有贛南才有這麽美味的臍橙。豈止是中國之一,是世界第一!
momo_sharon 發表評論於
回複 '東裕德' 的評論 : 美國的臍橙整體還是不錯的,但還是不如贛南臍橙。東總一定要嚐嚐世界上最好的臍橙。
momo_sharon 發表評論於
回複 'qun0' 的評論 : 美國的臍橙比贛南臍橙差遠了,偶爾能吃到幾個不錯的。臍橙看贛南,贛南看信豐和安遠。要吃就吃這兩個縣的產品。
momo_sharon 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 南京應該也有,南方種植比較普遍。
momo_sharon 發表評論於
回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 估計唱不會有太多時間,每天都會被各種宴會擠得滿滿的。
momo_sharon 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 多謝菲兒!
momo_sharon 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 哈哈,多謝點點。確實,每次想到要吃世界上最好吃的臍橙,就開心不已。
每天一講 發表評論於
贛南是革命老區,在30年代的國內革命戰爭中,贛南人民做出了重大犧牲,為中國革命立下了彪炳千秋的功績。

文學城的“李清照”墨墨不僅詩詞獨步文城,而且嗓音也獨樹一幟,實在是風流猶拍古人肩
錯莫 發表評論於
最喜歡吃柑橘橙柚之類的水果了。荸薺也好吃。生吃容易生病,經常煮熟了吃。不過大多數時候還是生吃,味道更清脆甜潤。煮熟就麵了。恍惚間好像幾十年沒有生吃過荸薺了,隻能在夢中回味。你回去一定要吃獅子頭這個菜,裏麵通常是會放剁碎的荸薺的。柑橘之類的水果含有果糖,可能會不消化(少數人果糖不耐受,引起中毒症狀)。攝入大量檸檬酸也會刺激消化道引起輕微腹瀉。
彩煙遊士 發表評論於
臍橙甜啊,好吃!江西的臍橙沒有吃過,應該是中國最好吃的臍橙了。
東裕德 發表評論於
一直聽說贛州的甜橙十分著名等有機會回國要好好過過癮,現在橙子是每天都要吃的但是澳洲有許多是從美國進口的 ,當地產的橙子得看季節,水分有餘甜度欠缺。哈哈……
qun0 發表評論於
沒吃過墨脈家鄉的臍橙。看來一定好吃。美國這邊的臍橙味道比較平淡不如蜜橘。
墨脈的這首歌應該是你的保留節目。你為你的家鄉添彩,你的家鄉為你驕傲。能回老家過年真好。
多倫多橄欖樹 發表評論於
我也是特別愛吃荸薺,這篇也是詩歌並茂!
洋蔥炒雞蛋 發表評論於
標題就透著快樂耶!祝墨兒回家吃得開心,聊得開心,唱得開心!
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : +1一起鼓掌一起吃!
spot321 發表評論於
看默默這樣興奮,也替你高興呢。多吃幾個家鄉的蜜柑。~~祝周末愉快!
momo_sharon 發表評論於
回複 '大漢唐' 的評論 : 隻要自己還在,哪兒都可以去。
momo_sharon 發表評論於
回複 '林下閑人' 的評論 : 對,我們也叫馬蹄(在文中加注了),荸薺是學名。我在海外也沒吃過,朋友提醒我說在洛杉磯吃過。我沒任何印象,可能太難吃,吃不下,嗬嗬。
momo_sharon 發表評論於
回複 '平安是福2016' 的評論 : 南豐蜜桔很早之前就有些變種了,不那麽甜了,名氣也不是很大。論水分和口感,我個人覺得與贛南臍橙無法相比。
大漢唐 發表評論於
京九線上惹來多少閑愁;我的大贛州啊,可否暫停你匆匆的腳步,待我訪一訪舊蹤。

可以!贛州文史館年輕俏麗的女導遊端莊嫻雅的解說很快就把人帶回過往的記憶中。姑娘,雖然我不知道你的芳名,但你溫婉的笑容是如此令人感動,更哪堪彩袖殷勤在風雨中為我撐起一把傘。我要在此以父輩的身份衷心的祝福你:愛情甜蜜,家庭幸福。即便有大師說愛情就是在痛苦裏想象甜蜜的滋味。愛情終究是人類最甜蜜的情感,而家無疑是近乎所有情愛親情的最後歸宿和永恒的港灣。

當愛情老去,親情仍在;縱然愛似煙花易滅,情如止水無波。鬱孤台下,清江河畔,風裏雨裏,是否終會留下一段不朽的傳說。
大漢唐 發表評論於
回複 'momo_sharon' 的評論 : 老丈人都去世了:(,一般情況下就不會去了
大漢唐 發表評論於
回複 'momo_sharon' 的評論 : 經常吃,想象中的最美味:)
平安是福2016 發表評論於
南豐是老區,吃了是有家好多年蜜桔,吃的心服口服貢桔
當年南豐在深圳開農產品會,他們是小縣城沒有那麽大的人力,室友帶著我們免費給南豐蜜桔做翻譯站台,現在江西老區已經富裕。
懷念吃南豐蜜桔的日子!
林下閑人 發表評論於
謝謝分享!想念這個荸薺,我們叫馬蹄。出國後就沒有吃新鮮清脆甘甜的馬蹄了。口水漣漣的真想咬一口圖中玉肌豐潤的荸薺!
平安是福2016 發表評論於
南豐蜜桔,怎樣
不是老表但是比老表還熟悉江西,室友和最好的朋友都是江西的,春節前後把南豐蜜桔當飯吃,它的好處是不上火--自唐代開始就為皇室貢品,吃過之後真的感覺天下無桔呀
momo_sharon 發表評論於
回複 '大漢唐' 的評論 : 老鄉啊,你要仔細看標題哦,寫的是贛南臍橙。隻有贛南的紅色土壤和氣候才最適合臍橙生長,其他任何地方的臍橙都無法與之相比。建議你有機會吃吃正宗的贛南臍橙。
momo_sharon 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 曉青肯定聽過,貼過好幾次了。
momo_sharon 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 多謝亮媽,還有一段時間,走之前再發幾篇文。
大漢唐 發表評論於
贛東北也廣栽柚橙桔,不好吃的在路邊都沒人摘
曉青 發表評論於
沒聽過這首歌,唱得真好聽。鼓掌!使勁鼓掌!
亮亮媽媽 發表評論於
沙發。在墨墨這裏聽歌,賞詩,讀美文。祝回家愉快。
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