我也練攤兒了

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Novi High School離我的住處不遠,前年我曾經去過在那裏舉辦的日本文化節,豐富多彩的節目和多種多樣的活動給我留下了很深的印象。文化節必不可少的重要元素就是食物了,在這裏我又嚐到了自離開日本來北美後久違了的日本味,還是很有感觸的。

前些日子當看到本地的華人社區準備在同一地點舉辦文化節時,我馬上就決定去,而且要加入美食攤主的行列,以食會友,開啟一種新的生活體驗。做決定隻需要幾秒鍾,開始實行起來之後發現還蠻有挑戰性的。從選定菜單,準備工具,采買食材,一直到最後的實際操作,真的是一項不小的工程。
不過在沒正式練攤兒之前,都隻和平時料理一日三餐有工作量的差別。今天在現場我麵臨的第一個問題是定價問題,還好和我合租攤位的女士是餐飲專業人士,她很快給出了建議。另外現場的用電出了狀況,糊塌子的製作無法開始進行,心情還是很受影響的。
好在後來合租攤主的先生趕來了,在他的幫助下,解決了用電的問題,事先準備好的糊塌子糊糊都用光了。

回到家後做完了清洗,打掃後真的是精疲力盡了。這次活動讓我經曆了很多的第一次,是很有意義的生活體驗。
(補記)出發去現場之前,覺得準備萬全,還有點兒小得意呢。到了停車場剛把車停下就突然想起忘了帶煎糊塌子的食用油了,怎麽辦?這時突然想起了有同事住在附近,據本人說離這裏隻有兩分鍾的車程。趕緊給他打了個電話,非常幸運的是他在家。過了不久他開著奔馳車就把油送來了。這油不僅救了我,也救了和我合租攤位的那位餐飲專業人士,她也忘了帶油了。
通常我們會極力避免火上澆油,可今天好像有點兒不一樣,謝謝你,用油澆滅了我心裏的火的人!

校園裏多語言的歡迎標語板

 

 

 

 

 

今天氣溫驟升,穿著唐裝現場製作有要中暑的感覺。

 

 

 

蔓越莓酥餅(Cranberry Cookies)

抹茶酥餅(Macha Cookies)

 

 

糊塌子(Zucchini Pancake)

MEI的Blog 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝!其實主要是因為來的人多。:)
無法弄 發表評論於
賣完了說明做的好啊,讚一個
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