現在正是牛油果和木瓜成熟的季節。這兩種瓜果都是我能吃但並不特別喜歡吃的東西。能吃是因為聽說它們的營養價值很高，有利健康。住在遠離燕窩魚翅人參蟲草的地方，再不吃點營養價值高的東西生活豈不是更缺憾了嗎！可是比它們好吃，沒有那股怪味的東西實在太多了。有時候我覺得黃瓜，西紅柿都比它們好吃。

牛油果成熟後從樹上掉在地上的最好。可是這時候走在樹下有種提心吊膽的感覺。把落地的牛油果撿起來放在常溫環境下，耐心等幾天後，摸著發軟了一刀切開，拿小勺挖著沾蜂蜜吃或者剝去綠皮切丁拌沙拉。這時候的牛油果吃著軟滑細膩，如膏似脂。

木瓜成熟後會由綠變黃，由硬變軟。最好吃的木瓜一定要自然熟在樹上的。但是盼望著嚐鮮的除了你還有鬆鼠。這些防不勝防的盜賊常讓我想起偷吃王母娘娘蟠桃的孫猴子，它們往往爬上樹一個果子咬一口，讓你恨得咬牙切齒。自然熟的木瓜非常甜，一刀切開用勺子挖去黑籽，然後用勺子挖著吃或者去皮打成木瓜汁。不過它有股我不喜歡的味。我吃過生木瓜煮雞，涼拌木瓜絲…還是自然熟在樹上摘下的黃木瓜生吃口感最好。

以前中國人很少吃牛油果和木瓜。如今它成了市場上的香餑餑。故事編好了，林子裏的野貓屎裏沒消化的咖啡豆都有人衝水喝。瞧見多肉植物是怎麽忽然一下湧進了千家萬戶的嗎？

市場上牛油果和木瓜的價格讓我覺得非常可笑。它們都容易培栽，非常高產。木瓜當年就結果，牛油果最多三四年也開始結果。它們既不用施肥，也不用打藥，連水都幾乎不用澆。隻要陽光，土壤，溫度合適，它們永遠果實累累。

東西無論好壞，賣到使人瞠目結舌的地步都會使我對其產生懷疑。每次我在超市掂起一個牛油果或木瓜，知道為了運輸方便，它們都是在未成熟時摘下的，心裏不由浮現出“以售其奸”四個字。

我永遠不會買市場上半生的牛油果和木瓜。

2018-11-19