Rou Jia Mo

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覺得小有成就,第一次做肉夾饃就成功了(舉城大廚們要笑壞了)。

用的是田園時光的方子,謝謝田園。

臘肉的味道很好,但滿屋子飄香(味道太大啦)。

做的饃很香,但又薄又脆,不太象饃。

有個意外發現,這樣發的麵,不需要象山東喜餅那樣放很多油和糖,也不沾手,並且很香。在中國時就特愛吃山西炕頭燒大餅,現在做出的饃同樣效果,估計可以取代山東喜餅。

餅不大,但肉很足,一個夠我一頓午餐;向同事炫耀,但一致認為三個小時做八個小餅不值得,最好做多點肉,冷凍起來;不過大家現在都知道陝西肉夾饃了,至少懂得Rou  jia  mo。

是小了點,甚至沒有大蘑菇大,但蠻好吃的。

專攻空心餅的境界。

雞蛋炒餅加蘋果和肉桂做早餐(二頓的量)。

估計以後不會再做了,耗時,味道太大。饃還不錯。

隻不過,沒油沒糖沒雞蛋沒牛奶的饃估計不耐餓吧,哈。

還是蠻高興的,又做成一樣好吃的餅。

中年囈語 發表評論於
回複 '石假裝' 的評論 : 中午熱飯時,有個本地同事說:如果說誰把廚房弄出味道的話,那就隻能責怪你。覺得奇怪,隻是稍稍的熱了一下,有小小的味道;後麵,他開始熱飯了,是魚。他老婆是日本人,愛吃魚。那魚的味道真大,單位內是禁止吃魚的,尤其是新搬的辦公室,現代化的廚房,大家全笑他了。
所以,非但賺不到外快,還被栽贓,不劃算!
周末你繼續寫明明,直到她結婚生孩子!
石假裝 發表評論於
多做點,午餐時在公司賣,賺點工錢回來:)
周末愉快!
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