Toscana甜點 : 無花果和核桃的CP~~~~

外麵的世界很精彩,外麵的世界很無奈
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CP是網絡用語,CP 是吃瓜群眾內心主觀願望的一種組合,這種組合在一起不論是人或物都應該是美好的,看著要養眼,最重要的是和諧。

當無花果和核桃相遇,無花果和核桃的CP 

這道零食的靈感來自於托斯卡納的一個小甜點fig and walnut pastry 
其實無花果配核桃吃是中東常見的甜點,但是經意大利人的手就顏值大增,我看了一下托斯卡納的甜點的成份,除了無花果,核桃還有糖漿,糖,澱粉,還有添加劑,就是花了一點小心思變成精致的品牌產品。

這是什麽? 勾起你的好奇心沒有?

很像小時吃的花生糖,還加了一層糯米紙,吃起來不粘手,很貼心吧

幹無花果去梗,切成塊和糖稀放入攪拌機中打碎,糖稀的作用就是為了幹無花果成醬汁。糖稀不用太多,有粘稠感就可以。找一個可以入烤箱的膜具,裏麵墊上油紙或錫紙,放入無花果醬和生核桃仁,盡量攪拌均勻。第一次做發現無花果還少點,懶得再用攪拌機打,就把一些無花果用刀切碎啦。為了容易成型上麵撒了點紅糖。

用錫紙包好。然後壓緊成型,入烤箱150度,等烤箱溫度達到150°C,把烤箱調100°C,繼續慢烤40分鍾,脫模。那天剛好日落時分,滿天的彩霞,把甜點也映紅啦。

放涼切塊,如果還有點軟在室內放幾天風幹,吃起來有點韌勁口感更接近原創

第一次做很成功,吃完馬上把剩餘的無花果也給做了,這次沒有偷懶,幹無花果全部用攪拌機打碎,把糖也免了,烤出來看著就誘人。

這是送朋友的,買不到的味道鬼臉

托斯卡納除了美食當然少不了美景,我們去過幾次托斯卡納,最長的一次是一周,住在意大利的小村子裏,安靜而慵懶地在托斯卡納生活了一周。

你居住的地方決定了你是誰。你與自己的住所越息息相通,你的自我就越與它難分難舍。一個人選擇居於何處絕不是偶然的,因為它反映了你內心的渴望。——弗朗西斯·梅斯 《托斯卡納豔陽下》

每天曬台上看到的風景都不一樣

在托斯卡納的日子裏,很多時間是在家裏渡過

在托斯卡納下廚的日子。。。

托斯卡納豔陽下

這幢房子據說是托斯卡納被拍最多的

當地人的生活

因為享受在家吃早餐的時間,等出門玩已經不是最佳光線啦。有時間一定會重返托斯卡納,不光是美食,攝影就是一個理由呐。

因為自駕可以多帶衣服,真是帶著裙子去旅行。

最近收了一條心儀已久的裙子,剪裁獨特而且是我的"莫蘭迪色"。自從愛上她家的東西,我70%的衣服都是她家的。而且我和這個麻豆很有眼緣,我一半的衣服都是她穿的,這兩年她家也有一個亞洲麻豆 ,按理說她的黑頭發搭配的服裝更適合我做參考,這也是我一直喜歡意大利時尚的原因,因為南歐女人深色頭發很多,估計服裝花色上肯定是設計師要考慮的一個因素,亞洲麻豆要不穿得都不是我的茶,要不就是我們沒有眼緣。我從未買過她穿的衣服,我很好奇,其實商家可以做個統計,看看哪個麻豆穿的衣服賣的最火? 嘿嘿。又到周末,還能遊泳呐,開心!周末愉快!

婉妮 發表評論於
篇篇博文都是美篇,就是沒有地方留言。問好,節日快樂。
淡然 發表評論於
關門好些天,原來是去旅遊啦!今天從後門鑽進來,再吃幾口糟貨,喜歡極了那篇博文的最後一些風景照片,如天堂般的靜美!也想去摩洛哥呢,先跟著你遊!
外麵的世界 發表評論於
回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝親!
外麵的世界 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽,準備下次挑戰你的煎餅果子。預祝周末愉快!
外麵的世界 發表評論於
回複 '淡然' 的評論 : 有時間過來玩吧,每個地方小住幾天就不用說對不起啦:)
外麵的世界 發表評論於
回複 '蔡田田' 的評論 : 2妹你回來啦,我要是有你的文字功力就好啦,語文是體育老師教的:)
外麵的世界 發表評論於
回複 '閑閑客' 的評論 : 你哪兒和意大利一樣陽光燦爛,什麽水果都有,你家就缺一個棗樹啦,最喜歡吃脆棗。祝秋安!
外麵的世界 發表評論於
回複 'joycewu12' 的評論 : 無花果托斯卡納遍地都是呀,下次過來吃吧,哈哈
享受生活99 發表評論於
景美!美食精致!
亮亮媽媽 發表評論於
點心美,世界也很美!讚讚讚!
淡然 發表評論於
喜歡短發美女的一組照片!讀了托斯卡納豔陽下便想著退休後去那兒小住一周,看了你的照片更想去了!周末快樂!
蔡田田 發表評論於
那部小說都沒有你的畫麵更有生命力!
閑閑客 發表評論於
世界伉儷真是神仙眷屬,會吃會玩會享受!我家的小無花果樹,今年的二十幾個果子,每一個都進了我的肚子,成就感特強!你這CP送人是好主意,不然我做了就會自己兩天之內吃光光。
周末快快樂樂!
joycewu12 發表評論於
我今天早上看到隔壁意大利鄰居的無花果熟了,我不小心偷了一個吃吃,嘻嘻。。它長到我家的地盤了。。。
托斯卡納風景真美。。。
周末快樂!
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