老家的點心_月餅

打印 (被閱讀 次)

到了中秋,自然就想到月餅。

記憶裏姨媽舅舅們並不常有空回老家看望外婆,但是每到中秋總會記得寄月餅孝敬老媽,連帶著便宜我們幾個。寄來的包裹狀況不一,因為細心一點的會用薄木板釘一個小箱子,再把月餅盒子放裏麵,所以每次收到的盒子都是完完整整的,帶著嫦娥奔月,牡丹花開那樣漂亮的圖案,做針線盒子是最合適的;也有那粗心的,經常是一個薄薄的布袋袋一套完事,上麵歪歪扭扭寫著地址,那些個鐵皮罐子自然是要被碰的凹凸不平的。等到下次寫信的時候外婆就免不了要我們額外加上幾句。不過好像作用不大,第二年寄來的還是一樣的有木頭盒子的也有布袋子的。

其實對我們來說是沒什麽區別的,杏花樓,功德林的月餅在鄉下都稀罕的很,廣式蘇式都一樣的好吃。慢慢的我們幾個還各自有了自己喜歡和討厭的種類,比如我就極討厭五仁和金腿裏的冬瓜條,看著像白花花的肥豬肉,所以就隻吃蓮蓉和豆沙餡月餅,結果被大家嘲笑說傻了吧唧,專門挑最便宜的吃。雖然照現在的說法,這兩樣餡子實在也不見得健康,但是那個時候實在是很喜歡,那樣的細膩,還有裏麵的瓜子仁或者核桃仁,雖然很少,但是真的好香,吃到一顆就跟撿了寶似的高興。

這些年月餅成了應景的擺設,一個月餅至少要切成四塊才推銷的出去。朋友偶爾看到一個麵包房有賣素餡的綠豆椪,綠豆蓉清甜爽口,外皮也酥脆,從此就更是不買月餅了。昨天有鄰居們送來一盒自己做的月餅,很是漂亮,要不是臭小子迫不及待的來抓,隻怕是要引出太多的鄉思了。

俺記不得了2 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
美好的回憶,中秋快樂!
登錄後才可評論.