在一杯冰水裏放一枚硬幣可救命

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目前Florence颶風正在正襲擊美國東海岸,大家都在關注如何在風暴過程中保持安全,但是人們常常忽略,在自然災害之後可能存在的其它危險。
 
在一場風暴中,甚至在平常的日子裏,都可能發生停電,導致冰箱裏的食物腐爛。但是當你在颶風過後,疏散回來,或外出旅遊歸來的時候,如何知道你的食物是否安全?
有一個簡單而有效的技巧,叫“冰凍水中放硬幣”。
 
這一技巧已經流傳了一段時間,但每當一場自然災害即將來臨時,它就會被重新提出來。你所要做的就是把一隻杯子裝滿水,把它放在冰櫃裏冷凍,再把一枚硬幣,比如25美分放在冷凍的杯子頂部,然後把它放回冰箱冷凍室裏。
 
你在颶風過後,或外出旅遊歸來,根據“冰凍水中硬幣”技巧。就能分辨出你的食物在是否還能安全食用,可以避免你因食用腐壞的食物而生病。
 
如果這枚硬幣還在杯子的頂端,你的食物就可以安全食用。如果硬幣下沉,這意味著你的冰箱斷過電,食物可能已變質,也許應該扔掉。具體細節如下。
 
當你回到家的時候:
 
1.   如果硬幣還在杯子的頂部:這意味著你家的供電,在暴風雨期間沒有斷電,或沒有長時間斷電,因此,你的食物是安全的。
 
2.   如果硬幣落到了杯底:這意味著停電已經持續了一段時間,建議你清空冰箱,將那些易腐爛食物丟棄。
 
3.   如果硬幣處於中間的某個部位:食物可能是安全的,但冰箱裏食物的新鮮度可能大打折扣。

按照美國FDA說法,在應對緊急狀況時,冰箱冷凍室的溫度應該低於華氏零度,冷藏室的溫度不應該高過華氏40度。

FDA建議在冷凍室裏凍一些冰水瓶,即使斷電,也可以幫助食物保持涼爽更長時間,還建議把那些不準備立即使用的冷藏物品進行冷凍,這樣會讓食物的保鮮時期更長。

冷藏食品在保持關門的狀況下,隻要停電時間不超過四小時,裏麵的食物就是就安全。

白水之魚 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 安全第一。
彩煙遊士 發表評論於
這個倒不失為一個補充的辦法,和其他方法結合起來,效果會很好的。
白水之魚 發表評論於
回複 '山鄉不仕' 的評論 : 吃汙染食品死人的事每天都在發生。
白水之魚 發表評論於
回複 'warara' 的評論 : 你很幸運。我們居住的地區,大樹很多,幾乎每年刮大風都會停電,最長的一次3天,冰箱裏東西全部扔掉,發電機都脫銷了。
山鄉不仕 發表評論於
標題黨
warara 發表評論於
咱在美國生活了30多年了記憶中就停過一次電而且也就半個多小時
白水之魚 發表評論於
回複 'Yangtsz' 的評論 : 出門前全扔了更省事。
Yangtsz 發表評論於
出門回家,全扔了。
白水之魚 發表評論於
回複 '茅山道士' 的評論 : 是一種方式,但不可靠,有些細菌汙染是聞不出來的。
白水之魚 發表評論於
回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝喜歡。
白水之魚 發表評論於
回複 'Rolfemom' 的評論 : 歡迎訪問。
茅山道士 發表評論於
聞聞食品的味道是不是也可以呢? 臭了就不吃了。
吃出健康 發表評論於
好分享!謝謝!
Rolfemom 發表評論於
謝謝分享。 到時試一試。 :-)
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