若敏:時光知味,美食相聚

若水上仁堪養性 敏思椽筆自陶情
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《時光知味,Canoe相聚》

若敏

世間最美好的事之一,是有真誠相待的朋友。朋友如茶,淡而不澀,緩緩飄香。
在芸芸眾生、茫茫人海裏,相遇、相聚是一種幸運和緣分。

喜歡美食,喜歡烹飪和烘培,有共同的品味,善良和真誠相待,不張揚、愜意而溫暖,由此,因為南希的一次下午茶家宴,讓我們八人結成八姐妹。我們在微信裏有個小群,因為興趣愛好相同,會時常問候和討論美食。碰巧,王凡老師的六六大順生日快要到了,為此,姐妹們決定為王凡老師慶生。南希提議聚會的地點在查塔古奇河邊的餐廳【Canoe】。

【CANOE】是在亞特蘭大高檔餐廳排行榜裏一直名列前茅的餐廳。獨特的河邊花園有天時地利之魅力,客人在餐前或者餐後在花園中小坐,或者在美麗的花園裏散步,欣賞河邊的景致,在餐廳裏是獨一無二的。這裏也有河邊的室外餐椅,浪漫的氣氛,讓人向往。

雪梅、王凡和我提前到達,就沿著花園小道漫步,邊走邊欣賞著盛開的鮮花和各種植物,真的發現了一個種滿鮮花的獨木舟,還有花園裏的搖椅,雪梅就坐上去搖了起來。

有人坐在河邊的椅子上,喝著咖啡,沐浴在河邊的美景之中。這裏還有一些婚禮場地,據說不少人會選擇在這裏舉辦婚禮。南希、怡、萍姨、瑩瑩和玲也相繼到來,我們在花叢中留影。想到預訂餐點的時間已到,大家相約吃完飯後再來花園裏拍照。

由於價位的檔次和河邊獨特環境的優雅,加上完美的服務,【Canoe】在2005年美國餐廳的名人堂裏榜上有名。這裏是亞城傳統家庭聚會的鍾愛之地,也是很多到亞特蘭大旅遊之人,常常選擇的地方。菜式是以新式改良美餐料理為主。在品嚐美食的同時,可以欣賞河邊和花園的風景,讓人動心!

南希特別預訂了麵對花園的八人桌子,這也是餐廳裏最大的桌子。多於八人,就要拚桌了。兩位女服務生,非常認真地對待著八人姐妹團,高個子女孩特別介紹了特色菜和主廚。原來主廚來自澳大利亞。服務生臉上掛著甜甜的笑容,南希多次品嚐過這裏的菜肴,自然最有發言權,加上午餐的種類比晚餐要少,我們把這裏的名菜都點了一遍。

采用分餐製,服務生給大家拿來分餐的刀叉。我最中意Crab Cake,自然要點一份,我一直認為螃蟹是最美味的,沒有之一,百吃不厭。大家還分別點了烤羊肉、兩份牛油果大蝦沙拉、兩份炸大蝦、蘑菇大蝦意麵等特色菜肴。除了我點的Crab Cake分量比較少以外,其他菜的分量都挺大的。牛油果大蝦沙拉是當天的特色菜,沒有出現在菜單上,味道很不錯。其他菜肴,屬於中規中矩,沒有驚豔。主要是我們這群自己會烹飪的老饕客,味蕾比較挑剔。

甜點上來時,大家已經都吃撐了。我們要了服務生推薦的爆米花冰淇淋和一個小蛋糕為王凡老師慶生。這裏不愧是以優秀服務為名的餐廳。從服務生安排座位,生日蛋糕的點綴,甚至我們之後花園小聚品酒的野餐餐具,樣樣有求必應。

Nancy 從意大利給王老師帶來了生日禮物。因為上次有事沒能參加意大利歸來的聚會,Nancy 把從意大利帶給我的禮物也一並帶來。是一條意大利產的大絲巾,火紅的玫瑰,鑲嵌在白色的絲綢上,並勾勒出黑色的葉紋,十分雅致和美麗,讓人愛不釋手,等不及,趕快圍上。

感謝Nancy送的禮物,她真是一個格外細心的人,從意大利回來,不僅為姐妹們送上特別的心意,由於她的倡導,讓姐妹們快樂和開心地一起度過了許多難忘的時光。

為了慶祝生日,萍姨特別帶來了私房甜酒釀,由多種配料加上紫米做成,甜蜜於心。拿著餐館提供的野餐餐具,在河邊的花園裏,邊吃邊舞,開心之極。

如果不是Nancy 提醒大家,為我們泊車的小哥們要下班了,我們大約還會在花園裏聊天、逗留,如此美景讓人不舍得離開。

歲月總會善待用心生活的女人。漫步於紅塵滾滾,避不開世事紛憂。人生之旅,一定會風雨兼程。在此時此刻,我們都願意放慢腳步,給心靈一份閑適,給自己一份舒心的歡笑。收獲一波又一波的人生感動。

友情,如溫柔輕撫的流雲,如芳香四溢的花蕊,如餘音繞梁的樂曲,讓人舒展、共鳴和回味。周一下午【Canoe】的河邊,在傾訴和聆聽中感知心靈,在交流和留影時感恩和珍惜。

以此小文,留下【Canoe】聚會的情景。

(選用了萍姨,怡、玲、南希等照片,特別感謝!)

(此文曾發表在亞特蘭大生活網上)

若敏 發表評論於
回複 '綠島陽光' 的評論 :

謝謝美女!
綠島陽光 發表評論於
美景美食美女美心境!大讚!
若敏 發表評論於
回複 '來也匆匆London' 的評論 :
對呀,自己找樂趣!
若敏 發表評論於
回複 '梅華書香' 的評論 :
謝謝!
來也匆匆London 發表評論於
在海外的我們有女友們相伴不寂寞!
梅華書香 發表評論於
漂亮,迷人!
若敏 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

謝謝亮亮媽媽!是,非常開心!
若敏 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝菲兒,剛才想給你留言,發現評論關了。
亮亮媽媽 發表評論於
有姐妹們一起共度美好時光太幸福了。讚美文。
菲兒天地 發表評論於
美好精致誘人!
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