八寶飯-年夜飯甜點

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八寶飯是中國很多地方年夜飯的必備甜點。寓意團團圓圓。吃上一口,就是滿滿的童年的回憶。小時候蒸糯米的活都是爸爸來做的,媽媽怎麽蒸也沒爸爸蒸的好。我在想,老媽是不是故意的,哈哈。爸爸超級喜歡糯米飯,每次蒸好的糯米飯一出鍋,爸爸就會舀一小碗,什麽東西也不加,三口兩口就吃完了,就像吃的是山珍海味。我覺得這源於對糯米的喜愛。大家如果喜歡豬油的話,可以蒸好糯米飯後拌上豬油!比較漂亮,口感也比較好。沒有豬油的清淡點兒,不過我加了這麽多層豆沙,所以也很好吃。祝大家新年快樂!

 

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?祝大家狗年吉祥,過個好年~我們狗年再見啦~

原料:
糯米:400g
南瓜150g
杏仁片12片
花生12顆
枸杞12個
蔓越莓幹12個
開心果12個
紅豆沙:紅豆250g,糖150g,油30g
黃油或豬油一點兒

 

 

 

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