老子曰:治大國如烹小鮮,可見其大道相通.熊爹歪論一番教育與烹飪的相關.
看咱中餐菜譜,無一不是隻標注“適量,少許”的.這裏充分體現了中華文明的精髓,中庸,模糊,和一個“度” 字. 這裏充分體現了變與不變的辯證統一. 適當才是唯一宗旨。
想想這不是與育兒與爬藤暗和嗎,有人總說藤校的錄取沒有統一的標準,其實量人的尺度從來都是模糊的和變化的.
到這裏有人說了,西方的菜譜可是標得精確得不得了,什麽1/2 tsp 1/4tsp 的,老熊告訴你,去看看頂級的廚師,也是用手拈佐料的.
刻板的按秤來做,是永遠無法稱為有靈魂的美食的.那是口味相同的餐食而已。
這又與育兒何其的相似呀,統一的標準,考試也好,什麽別的也好,選拔出來的最適合做工匠.
到這裏就清楚了,社會需要匠人,需要一般的正餐,你就按菜譜做,出來不會太差。
那你追求美味怎麽辦呢?, 美食最重要的是口感的層次與厚度,比如說 做很多菜時放新鮮西紅柿,同時還要放點西紅柿膏,為什麽?就是為了增加味道的厚度嘛,我們推娃推EC,又是體育,又是音樂的,不也是為了增加娃的厚度嗎?
說了這麽多,熊爹認為什麽最重要呢,是什麽米其林三星五星的最重要嗎? 大謬! 最好的是家常菜,再說一遍,家常菜!
隻有家常菜才最適合你的口味,因為無論你在哪裏學的,一定都經過了你千百次的改良,才最適合你家人的口味,才是你可以吃一輩子的口味. 所以呀,育娃也一樣,經過你改良的方法才是適合你娃的好方法。
什麽是熊爹的追求呢? —- 懶人版的家常菜~~
切記:適量,少許.
熊爹歪論:育熊娃如烹小鮮
所有跟帖:
• 猛一看,看成了烹熊娃了LOL -高筋粉- ♀ (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 17:42:36
• 哈哈,我也是!光想著吃了! -嘉荷- ♀ (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:31:27
• 很好很好。就是 -槐花王- ♀ (267 bytes) () 04/20/2018 postreply 17:58:05
• AO不止一個呀。再說育兒這盤菜都做成AO的口味,AO吃多了會反胃的LOL -數學委員-- ♀ (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:08:33
• 我主要是糾結怎麽抓帖子的中心思想 -槐花王- ♀ (142 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:17:08
• 養了18年的娃,敢情是給AO養的? -高筋粉- ♀ (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:21:53
• 我現在腦袋一團漿糊,集中不起來了 -數學委員-- ♀ (113 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:25:48
• 還有大廚你沒看出來吧。 -數學委員-- ♀ (707 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:49:55
• 仔細讀了,文采很好呀,寫的很有哲理。 -數學委員-- ♀ (116 bytes) () 04/20/2018 postreply 17:59:47
• 讚 -八一湖- ♀ (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 23:28:00
• 頂好文。父母育娃是該適量,少許,讓娃有足夠的空間找到自己的所愛,自由發展 -加一貼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2018 postreply 07:31:52
• 很有哲理,就是這個少許,適量的度,很不好掌握。 -開心就好8- ♀ (0 bytes) () 04/21/2018 postreply 09:27:13