香港遊記 - 大澳漁村

來源: 2019-04-14 18:53:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (7420 bytes)
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本來計劃中的星期一旅程因為下雨而更改。星期二終於放晴,準備去這趟香港遊最期待的地方。。。

目的地 - 大澳漁村

自從看了Anthony Bourdain在Parts Unknown - Hong Kong裏帶著王家衛的禦用電影攝影師Christopher Doyle暢遊大澳,就決定要來看看這號稱東方威尼斯的漁村。

TripAdvisor 對大澳的介紹

因為不是周末,遊客不多,大澳漁村顯得十分的優雅寧靜,非常適合休閑散步。據說周末就會被遊客占據,擁擠吵鬧不堪。

水上棚屋劃成一道錯時光的景色,很是優美,但走進仔細觀看就發覺大部分房子相當老舊,甚至破爛。很難想象是怎樣挨過去年的特大山竹台風。

街道上很多賣本地土產的商店,一般都是蝦膏/蝦醬/幹魚肚/蝦幹之類的。小吃以超大咖喱魚蛋,超厚的墨魚,沙翁,炭燒雞蛋仔為主。。。

 

很香的大蝦幹,買了半斤。

著名的三盞燈cafe,可惜已於去年結業了。據說店主和本地行政部門,當地商家/鄰居鬧衝突,不歡而散。店主可算是個傳奇人物,從英國回歸故鄉創辦了很成功的經營模式,深受遊客喜愛,是個極被推崇的必到景點。相當可惜。。。

從任何角度看都是很突出的。

遊客可以搭乘小遊艇零距離欣賞水鄉美景,或出海追尋中華白海豚的蹤跡。

雖然沒辦法光顧三盞燈,在對麵小店吃碗冰涼的薑汁豆花也很寫意的。

右邊這棟應該買得起,a fixer-upper project, 未來的度假屋?

越看越喜歡,有沒有想一起投資,搞個time-share?

老鴨遊記不能沒吃的,午餐時間已到。介紹一處雖是漁村小店,卻擁有全港最出色燒鵝美譽的餐廳 - 橫水渡小廚。

青色建築物是廚房所在地,餐廳在對麵紅磚屋裏。內堂有冷氣,外堂有景色,任君選擇。

招牌菜當然是燒鵝,網絡評論一片讚美,說是秒殺庸記/一樂燒鵝等名店。

要了半隻,好大一盤。色香味俱全,一上桌那香氣就勾魂了。賣相絕佳,不是那種黑乎乎的一般燒烤相貌。

皮是薄脆香,肉是柔嫩多汁,堪稱極品。

空說無憑,看看那薄脆的皮,多汁的肉,真的很好吃。老鴨極力推薦。

mine, all mine!

另一道招牌香煎墨魚餅,很好吃的,可惜被忽略了,就因為那盤鵝。。。

掃光燒鵝後點了一道豉椒炒蜆送藍妹啤酒。大牌檔的鑊氣,不錯的。有一點想補充 - 這家館子裏地板/桌子/椅子都是黏黏的,整個環境是一種greasy的感覺。負責點菜的小哥綁著條小辮子,相當的efficient。另一個服務員就非常粗魯沒禮貌。對外地/本地遊客大吼大叫,連一桌老人家也沒能幸免,清理桌子時摔盤砸碗,嘴裏念念有詞,不幹不淨,萬分令人討厭。除此之外,那是價值連城,無以倫比的燒鵝,非試不可!!!

 

 

 

 


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所有跟帖: 

鴨廚的遊記和美食一樣好 -renwukeren- 給 renwukeren 發送悄悄話 renwukeren 的個人群組 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 19:58:00

媽呀看得饞死了 -whatever9999- 給 whatever9999 發送悄悄話 whatever9999 的博客首頁 whatever9999 的個人群組 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 22:48:50

那裏的就餐環境都不怎麽樣呢…… -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 zacao 的個人群組 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 00:54:11

外行啊,大奧,鵲嘴,南澳,鹽田,西貢這些地方特色菜都不是吃環境的 -mandike- 給 mandike 發送悄悄話 mandike 的博客首頁 mandike 的個人群組 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 12:03:32

那個擺渡的還有麽,以前渡一次一個人好象是一塊錢港元,號稱世界上最短的擺渡。 -borisg- 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 borisg 的個人群組 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 07:58:53

那被淘汰了。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 14:55:59

再好吃的東西,碰上這麽討厭的服務員,我也胃口全無。 -熊貓媳婦- 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 熊貓媳婦 的個人群組 (0 bytes) () 04/16/2019 postreply 13:05:58

現在有些餐廳將惡劣服務態度當作特色,引以為傲。莫名其妙! -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 04/16/2019 postreply 15:26:43

大澳棚屋是早年一些上岸的水上人家自建的,一柱一木就靠夫妻兩人和左鄰右舍互相幫忙建成,認識好幾個來自大澳 -爰吃小麥草的貓- 給 爰吃小麥草的貓 發送悄悄話 爰吃小麥草的貓 的博客首頁 爰吃小麥草的貓 的個人群組 (311 bytes) () 04/16/2019 postreply 22:23:35

離島坪洲寧靜樸實,仍留有香港八十年代情懷的影子 -爰吃小麥草的貓- 給 爰吃小麥草的貓 發送悄悄話 爰吃小麥草的貓 的博客首頁 爰吃小麥草的貓 的個人群組 (0 bytes) () 04/16/2019 postreply 22:27:24

很有生活氣息,很想吃庸記燒鵝。 -planet- 給 planet 發送悄悄話 planet 的個人群組 (0 bytes) () 04/17/2019 postreply 11:58:24

庸記已經不行了,口碑奇差。一樂和甘記的燒鵝比較值得嚐試。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 04/17/2019 postreply 17:34:02

很有特色,那燒鵝看著就香。 -栗子灣- 給 栗子灣 發送悄悄話 栗子灣 的博客首頁 栗子灣 的個人群組 (0 bytes) () 04/19/2019 postreply 16:03:36

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