by 饕哥
年前到上海幾天，一月的上海，冬寒料峭，風色蕭然。時差加上辛苦，幾天下來，饕哥頗覺神色疲頓。唯一的一個周末，想想還是到三亞去曬曬太陽吧。恰好周五下午有航班到三亞，於是匆匆訂了機票， 搭機南下。
近年到過三亞幾次，開始喜歡這個中國唯一的熱帶海濱城市。說來有趣，饕哥喜愛的北半球的幾個度假地方，加勒比海，邁阿密，夏威夷，都和三亞一樣，位於北緯18度。陽光，海水，沙灘，椰影，還有18------長---發！多吉祥的地方！這裏也是中國最長壽的地方。也許這些就是饕哥喜歡常常跑去的原因吧？古人不是說，“蓬生麻中，不扶自直”嗎？ 。
以下幾張手機照片，聊勝於無吧。
1. 三亞的一月，秋春共季，平均溫度在攝氏22度左右。 清和怡爽，海風輕拂，天暖花開，氣候非常的舒適。
2. 快過年了，紅紅的燈籠串起來
早晚在海邊散步，空氣清爽，灣波溫煦，令人心曠神怡。饕哥光著腳丫子踩在鬆軟嫩滑的沙灘上，清淺的水波潺潺在腳底流過，讓人感到格外的放鬆。一周的勞頓，也隨著緩緩退去的水波慢慢地流去。
3. 左青龍，右白虎？殘陽鋪水的朦朧。
在海邊會經常看到一些中老年人在鍛煉，特別是在早上。有些景象讓人忍俊不禁。 這天早晨，饕哥在海邊哼著戲散著步，老遠見一位白衣白甲白盔帽的女士，扭然而來，舊時有所謂“女人俏，一身孝”之說，這位老姐可謂是一位忠實的信徒。她還穿著一雙鮮豔的紅鞋，望著老姐扭著秧歌過去，饕哥覺得十分的養眼，情不自禁地微笑而望，戲也顧不得哼了。隻見那飄然而去白衫下扭動的一雙紅鞋，是那樣的奪目，宛如白雪下飄動的兩點紅梅，使饕哥不由想起了陳亮的梅花詩------“一朵忽先變，百花皆後香，欲穿春消息，不怕雪埋藏”。 這天也真是來著了，白衣剛過，接著又來一位皂衣玉環姐姐。 這位還要誇張一點兒，黑衣黑褲之外，頭脖耳朵重重地纏上了黑底銀絲的圍巾，好不容易才露出一點點兒的麵孔上，還戴著一副墨鏡，天可憐見，才是旭日初升的辰光。也是扭然而過，不同的是，這位姐姐的麵孔和脖頸，還驕傲的形成了75度角兒，那架勢，就像一隻美麗昂然的的黑天鵝。
不要以為饕哥光盯著耀眼的女性，有位老哥也躍入了饕哥的眼簾：藍色西褲下一雙黑色皮鞋踩在金黃濕潤的的沙灘上，顯得是那樣的儼然，詼諧。嘿，希望這雙鞋不是皮底的。
回來同饕嫂通話，皆樂。
4. 哈哈，在國內也能輕輕鬆鬆地看文學城了，這也是很好的休息。
5. 躺在這裏看書養神兒也不錯
6. 這種簡約寧靜的風格有點兒Zen
饕友度假，總不會錯過當地美食。三亞的美食，當然要數所謂海南四大名菜了。饕哥勢薄，這四個菜還是分兩次用的。
7.文昌雞
顧名思義，文昌雞出產於海南文昌縣。皮薄肉滑，鮮嫩和美。據說最早的文昌雞是吃榕樹籽的，樹籽極富營養，家雞揀食之，肉質極滑嫩。文昌雞以白切最美。
8.東山羊
東山羊出自萬寧東山嶺。據說這裏山石清奇，山草萋茂，山泉清冽。山羊放養其間，食天地之精華，故而特別的肥美，而且沒有一點兒膻味兒。南京國民政府曾把東山羊列入總統府的食譜，封建時代還曾是皇家貢品，所以是大大的有名。饕哥最喜歡紅燒的做法。
三亞的酒店菜要比市坊間好很多。也許是上好酒店的廚師是經過一定訓練的。而坊間的水準，尚未脫離農家菜的粗放。後麵的兩道名菜是在本地餐館海亞餐廳用的，海亞名氣很大，隻是水準一般。
9.加積鴨
加積鴨出自瓊海加積鎮，鴨肉肥嫩，甘美。據說小鴨要先喂以淡水小魚蝦或蚯蚓，約兩個月後再以小圈圈養，填喂，不到一個月，即可長成肉鴨上市。
10.和樂蟹
和樂蟹產自萬寧和樂鎮。殼甲堅硬，肉肥膏滿。
除了上麵四大名菜，有幾道清簡小菜頗令饕哥印象深刻。
11. 這盤欖菜四季豆就很不錯，鮮鹹滑脆，爽口開胃
12. 慶豐收，不僅是北人喜愛，天然近乎神仙美食
短暫的時光匆匆而過，周日下午搭機回上海，身心十分的舒暢。
請閱讀更多我的博客文章>>>
年前到上海幾天，一月的上海，冬寒料峭，風色蕭然。時差加上辛苦，幾天下來，饕哥頗覺神色疲頓。唯一的一個周末，想想還是到三亞去曬曬太陽吧。恰好周五下午有航班到三亞，於是匆匆訂了機票， 搭機南下。
近年到過三亞幾次，開始喜歡這個中國唯一的熱帶海濱城市。說來有趣，饕哥喜愛的北半球的幾個度假地方，加勒比海，邁阿密，夏威夷，都和三亞一樣，位於北緯18度。陽光，海水，沙灘，椰影，還有18------長---發！多吉祥的地方！這裏也是中國最長壽的地方。也許這些就是饕哥喜歡常常跑去的原因吧？古人不是說，“蓬生麻中，不扶自直”嗎？ 。
以下幾張手機照片，聊勝於無吧。
1. 三亞的一月，秋春共季，平均溫度在攝氏22度左右。 清和怡爽，海風輕拂，天暖花開，氣候非常的舒適。
2. 快過年了，紅紅的燈籠串起來
早晚在海邊散步，空氣清爽，灣波溫煦，令人心曠神怡。饕哥光著腳丫子踩在鬆軟嫩滑的沙灘上，清淺的水波潺潺在腳底流過，讓人感到格外的放鬆。一周的勞頓，也隨著緩緩退去的水波慢慢地流去。
3. 左青龍，右白虎？殘陽鋪水的朦朧。
在海邊會經常看到一些中老年人在鍛煉，特別是在早上。有些景象讓人忍俊不禁。 這天早晨，饕哥在海邊哼著戲散著步，老遠見一位白衣白甲白盔帽的女士，扭然而來，舊時有所謂“女人俏，一身孝”之說，這位老姐可謂是一位忠實的信徒。她還穿著一雙鮮豔的紅鞋，望著老姐扭著秧歌過去，饕哥覺得十分的養眼，情不自禁地微笑而望，戲也顧不得哼了。隻見那飄然而去白衫下扭動的一雙紅鞋，是那樣的奪目，宛如白雪下飄動的兩點紅梅，使饕哥不由想起了陳亮的梅花詩------“一朵忽先變，百花皆後香，欲穿春消息，不怕雪埋藏”。 這天也真是來著了，白衣剛過，接著又來一位皂衣玉環姐姐。 這位還要誇張一點兒，黑衣黑褲之外，頭脖耳朵重重地纏上了黑底銀絲的圍巾，好不容易才露出一點點兒的麵孔上，還戴著一副墨鏡，天可憐見，才是旭日初升的辰光。也是扭然而過，不同的是，這位姐姐的麵孔和脖頸，還驕傲的形成了75度角兒，那架勢，就像一隻美麗昂然的的黑天鵝。
不要以為饕哥光盯著耀眼的女性，有位老哥也躍入了饕哥的眼簾：藍色西褲下一雙黑色皮鞋踩在金黃濕潤的的沙灘上，顯得是那樣的儼然，詼諧。嘿，希望這雙鞋不是皮底的。
回來同饕嫂通話，皆樂。
4. 哈哈，在國內也能輕輕鬆鬆地看文學城了，這也是很好的休息。
5. 躺在這裏看書養神兒也不錯
6. 這種簡約寧靜的風格有點兒Zen
饕友度假，總不會錯過當地美食。三亞的美食，當然要數所謂海南四大名菜了。饕哥勢薄，這四個菜還是分兩次用的。
7.文昌雞
顧名思義，文昌雞出產於海南文昌縣。皮薄肉滑，鮮嫩和美。據說最早的文昌雞是吃榕樹籽的，樹籽極富營養，家雞揀食之，肉質極滑嫩。文昌雞以白切最美。
8.東山羊
東山羊出自萬寧東山嶺。據說這裏山石清奇，山草萋茂，山泉清冽。山羊放養其間，食天地之精華，故而特別的肥美，而且沒有一點兒膻味兒。南京國民政府曾把東山羊列入總統府的食譜，封建時代還曾是皇家貢品，所以是大大的有名。饕哥最喜歡紅燒的做法。
三亞的酒店菜要比市坊間好很多。也許是上好酒店的廚師是經過一定訓練的。而坊間的水準，尚未脫離農家菜的粗放。後麵的兩道名菜是在本地餐館海亞餐廳用的，海亞名氣很大，隻是水準一般。
9.加積鴨
加積鴨出自瓊海加積鎮，鴨肉肥嫩，甘美。據說小鴨要先喂以淡水小魚蝦或蚯蚓，約兩個月後再以小圈圈養，填喂，不到一個月，即可長成肉鴨上市。
10.和樂蟹
和樂蟹產自萬寧和樂鎮。殼甲堅硬，肉肥膏滿。
除了上麵四大名菜，有幾道清簡小菜頗令饕哥印象深刻。
11. 這盤欖菜四季豆就很不錯，鮮鹹滑脆，爽口開胃
12. 慶豐收，不僅是北人喜愛，天然近乎神仙美食
短暫的時光匆匆而過，周日下午搭機回上海，身心十分的舒暢。
請閱讀更多我的博客文章>>>
