請問這裏的高手:怎樣才能使包子皮宣?
所有跟帖:
• baking powder? 謝謝! -marta- ♀ (0 bytes) () 09/25/2019 postreply 16:02:27
• 我現在基本不加baking powder。美國的酵母在冰箱冷藏室,甚至在冷凍室內都發酵,這讓我有點困惑。。。 -hertzian- ♂ (178 bytes) () 09/26/2019 postreply 17:42:24
• 哈哈,parking powder! -love_summer- ♂ (0 bytes) () 09/27/2019 postreply 18:12:53
• 加少許肥肉。 -烏龜- ♂ (0 bytes) () 09/25/2019 postreply 17:50:34
• 試試用溫水加糖和發酵粉。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 09/25/2019 postreply 22:28:06
• 用中筋粉,酵母要新鮮,和麵加入一些油脂,醒麵要醒透 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 19:53:00