自製紅豆沙/紅豆糕，一方兩用，簡單方便。中秋點心必備，少糖少油，甜蜜無負擔。【視頻+圖文】

現在大家都開始忙著做中秋節點心了。點心必不可少豆沙餡。外麵做的總覺得太甜膩，還是自己做的吃著舒服。其實做豆沙特別簡單，一次可以多做一些，用不完放在冰箱裏冷凍，隨用隨取。非常方便。做好的豆沙也可以用模具直接壓成糕，直接吃也特別好吃。（又讓我想起了小時候老媽做豆沙我偷吃的情景。。。現在管夠！）

材料： 紅豆：400g 糖：90g 椰子油：90g

做好的豆沙，可以直接揉成大小適當的小球，放冰箱冷凍，隨用隨取（我這個是22g一個，剛好適合做月餅）

或者直接壓成糕，做點心。小時候最喜歡直接吃紅豆沙餡兒了。現在可以管夠了：）

 

做法特別簡單：三個步驟既搞定

 

1）先煮紅豆2）然後放攪拌機打碎

3）打碎後倒入不粘鍋翻炒，翻炒到成綢緞狀，就是用鏟子一推，整鍋的豆沙都跟著一起動的時候就可以出鍋拉

做好的豆沙用不完，放冰箱冷凍即可

感謝大家來訪：）

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 我家的豆沙也都是自己做，外麵買的太甜了，讚 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 10:51:45

• 是哈，還是自己做的好吃：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 10:55:00

• 自己做豆沙就是好。 -livingsky_裏村- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 11:15:04

• 是啊，總是忍不住直接吃，於是索性做成紅豆糕了：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 11:20:00

• 做月餅好，黑洋紗有嗎？ -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 11:52:04

• 不好意思，我隻做了紅豆綠豆的，你說的黑洋紗，我還是頭一次聽說，孤陋寡聞了。 -revy.kichen- ♀ (47 bytes) () 09/08/2020 postreply 12:04:43

• 少糖少油，甜蜜無負擔，是自己動手的優勢。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 12:33:14

• 是的哈，要想吃的舒坦還是得自己做：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 12:38:00

• 中超的豆沙都甜的齁死人，還是自己做的好！ -魚之廚房- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 12:42:55

• 是啊，而且有時候我感覺外麵的吃完了有種心髒不舒服的感覺，不知道是不是高聚果糖的原因。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 12:48:00

• 厲害！ -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 12:53:57

• 謝謝皮球來訪支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 13:04:48

• 自家做的可以隨自己心意加糖，非常健康 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 13:54:06

• 謝謝彬彬姐來訪支持！ 是啊，自己做可以跟據自己口味調整配料，做個吃貨就得多勞動哈：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 14:01:43

• 太棒了，我做了豆沙，改天壓壓模去。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 13:56:15

• 謝謝玫瑰一如既往的支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 14:00:13

• 對，自已做的更安全健康，我從來都是自己做沒在外麵買過。 -lemonhome- ♀ (0 bytes) () 09/09/2020 postreply 09:04:34

• 握抓！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/09/2020 postreply 11:13:00

• 還是自己做的好，自從自己開始下廚，再沒出去買過。這個兩吃的方法非常棒啊！ -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 09/09/2020 postreply 12:53:08

• 謝謝悠悠雨，是啊，自己做的用料實在還可以根據口味調節。做成紅豆餅，是因為想起小時候饞，總是偷吃紅豆餡，現在管夠了，不如做成糕直接 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/10/2020 postreply 12:20:01

• 你做的真好！我昨天也做了紅豆糕，可是脫模的時候有些沾模具，塗了幹粉又有些不好看了。你做的一點都不沾，真好！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 09/10/2020 postreply 13:57:56

• 讓豆沙徹底冷卻了就不沾了，我的也沒有完全涼，稍微有那麽一點點沾，等不急吃了：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/10/2020 postreply 15:06:00