【津津有味】 雨花石湯圓 清燉羊腿 廣式香腸炒蘑菇

聖誕倒計時，心情真是很歡樂，裝扮自己溫馨的家，準備禮物各種買呀買，

周末活動計劃去德國聖誕市場，清晨拉開 窗簾，哇。。。

 

一場入冬以來而且是英國幾年裏來最大的雪，

 

厚厚的雪，窗外一片銀裝素裹，美哉！不能出行宅在家中 也美好，做美食。

 

 

 

 

雨花石湯圓

 

 

 

主料 糯米粉300克 扣扣粉兩大勺

 

餡料 黑芝麻粉 150克 核桃仁一把 黃油少許 飴糖兩大勺

 

 

做法 糯米粉分成200克和100克，把其中100克的糯米加上扣扣粉分別和成團，

 

餡料捏成團 ，包成湯圓即可

 

 

 

 

冬日來一鍋的清燉羊腿溫補很暖胃

 

清燉羊腿 羊腿肉很大，我隻用了半隻清燉

 

主料 羊腿半隻

 

香料 蔥 薑 白胡椒 花椒 小茴香 鹽 料酒

 

做法 羊肉切成大塊過水焯去血水 換成另一鍋清水放入羊肉和調料包

 

中火燉上一個小時， 冬日香噴噴的一鍋的清燉羊腿上桌了，這頓飯有肉才有實質

 

 

廣式玫瑰香腸炒蘑菇

 

香腸是中國超市現成的，我超級喜歡廣式香腸常備， 炒飯炒菜很方便，切切片就好。

 

蘑菇過水焯一下，蒜爆香放入香腸蘑菇酒糖鹽調味，澱粉勾芡出鍋

 

 

來一張合影

 

 

火紅的聖誕到我家

 

所有跟帖： 

• 好菜... -小寧波♂- ♂ (169 bytes) () 12/11/2017 postreply 10:48:12

• 謝謝寧波 -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/11/2017 postreply 11:42:26

• 好溫馨的家，美食誘人，長尾巴的鳥，親的聖誕樹裝飾的很別致。預祝節日快樂！ -外麵的世界- ♀ (0 bytes) () 12/11/2017 postreply 11:48:52

• 謝謝親！也祝你聖誕快樂！我們這兒下大雪了 -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/11/2017 postreply 12:12:39

• 路過，大讚！雅咪雅咪！！！ -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/11/2017 postreply 18:31:52

• 謝謝！ -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 10:05:24

• 你那藍花碗是日本KAFUH（花風）牌的嗎？看著像我買的那花樣。 -xiao-min- ♀ (0 bytes) () 12/11/2017 postreply 18:41:45

• 再仔細看一遍，和我的不同。花風的是裏外花紋都一樣 -xiao-min- ♀ (0 bytes) () 12/11/2017 postreply 18:53:15

• 不是，是日本產studio wa -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 10:08:48

• 讚一個 -pokemama- ♀ (32 bytes) () 12/12/2017 postreply 08:15:56

• 謝謝，馬馬虎虎我做飯沒準 -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 10:10:16

• 也謝謝私房壇友點讚的鼓勵！ -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 10:13:05

• 菜都一個色？ -Kaile- ♂ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 20:49:18

• 精致品位高 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 12/13/2017 postreply 06:43:23

• 謝謝！ -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 06:14:45

• 很溫馨！ -linglang- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 09:02:38

• 謝謝！ -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 10:24:01

• 真誘人！蘑菇最好不要過水焯，因為很容易損失鮮味。很多西餐廚師甚至不用水洗鮮蘑，隻是用刷子刷去泥沙 -風車輕舞鬱金香- ♀ (0 bytes) () 12/16/2017 postreply 06:41:29

• 謝謝建議，我也發現就是洗一洗鮮味也減少，在外麵吃飯看不見也就算了，在家不洗就是心裏難受，其實也管不了什麽用 -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/17/2017 postreply 03:59:22