至少到目前為止，老家人種的糯米玉米是我唯一喜歡的玉米品種，不但有糯米的粘勁，又比糯米彈牙，隻要加一瓢清水，撒一撮細鹽，幾個稻草結子燒過，清甜的玉米香味就滿屋子的蔓延開來，是簡單到極致的美味。隻可惜實在是太久都沒有嚐到了，總是忍不住坐在這裏挖空心思的想出這些詞來自虐。偏偏有朋友發了照片來給我看她家剛出鍋的玉米，實在是一副損友的嘴臉，要不是怕驚擾到家裏的老人，說不定真的會打電話去哭訴一番。
糯玉米，看著也已經不是原來的品種了，不過還是好吃，相對而言
想想這些年為了找到新鮮好吃的玉米實在是太不容易了。一開始找到的是煮熟了封在塑料袋裏的，在超市的冰櫃裏凍著，說是糯玉米，摸一摸硬的跟鐵棍子似的，都不知道在裏麵躺多久了，看看都是無趣的。後來在中國城裏有看到支著一個小鍋在現場煮的，可惜的是一點香味都沒有，想想也就算了。再後來就隻好買Costco的甜玉米，時間上大概不是太長，畢竟是在冷藏室待著的，有幾次煮的時候也算有點甜香，可惜咬下去水渣渣的，實在不是我能欣賞的。有時候看剩下的玉米湯還算清亮，就放些豆腐之類的進去，居然也嚐出點鮮味來，也算是意外收獲。有一陣子又聽人忽悠支持local的農產品，在Farmers Market買甜玉米，說是帶著外皮吧，又幹了吧唧，全沒有剛從地裏來的意思。最後就隻好自己動手豐衣足食了，從Home Depot買的甜玉米種子，種在小菜地裏居然還收成了幾個。雖然不是最喜歡的，但是那份新鮮已經是很難得的了。可惜我不喜歡的甜味，螞蟻們卻很愛，再次種的時候招來了無數，所以一包種子就換來了那一次的收獲。好在若是數數玉米粒子，倒也是幾百倍的收益，若不是幾千的話，足以安慰了。我是不是該改名叫財迷了？
開花了，剛露頭
開花了
下麵開始要有玉米穗子
開始看到玉米穗子
收獲
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