泡茶製作過程中，在有益菌的作用下乳糖變乳酸，pH值減低的過程中，會去除亞硝酸鹽，所以出於健康的考慮，時間越長，越酸才好。

來源: 團圓 於 2017-08-12 19:59:39 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 還不知道是這樣的。謝謝！ -怕犯錯誤- ♀ 給 怕犯錯誤 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/13/2017 postreply 13:33:42

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