要泡多少天才可以吃?

來源: 789654 2017-08-11 15:04:25 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 泡泡菜出了氣泡正常嗎?如何應對?7896542017-08-11 07:04:55

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我泡了十二天,已經很酸了。不知泡的短些是否會不那麽酸 -怕犯錯誤- 給 怕犯錯誤 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2017 postreply 18:52:55

泡茶製作過程中,在有益菌的作用下乳糖變乳酸,pH值減低的過程中,會去除亞硝酸鹽,所以出於健康的考慮,時間越長,越酸才好。 -團圓- 給 團圓 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2017 postreply 19:59:39

還不知道是這樣的。謝謝! -怕犯錯誤- 給 怕犯錯誤 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/13/2017 postreply 13:33:42

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