泡泡菜出了氣泡正常嗎？如何應對？

所有跟帖： 

• 正常，一般泡菜壇的水槽是讓裏麵的氣在積攢壓力後溢出，隔絕外麵的常壓氣體入壇 -greennew- ♀ (80 bytes) () 08/11/2017 postreply 08:33:18

• Thanks. -789654- ♀ (169 bytes) () 08/11/2017 postreply 08:45:55

• 要泡多少天才可以吃？ -789654- ♀ (0 bytes) () 08/11/2017 postreply 15:04:25

• 我泡了十二天，已經很酸了。不知泡的短些是否會不那麽酸 -怕犯錯誤- ♀ (0 bytes) () 08/11/2017 postreply 18:52:55

• 泡茶製作過程中，在有益菌的作用下乳糖變乳酸，pH值減低的過程中，會去除亞硝酸鹽，所以出於健康的考慮，時間越長，越酸才好。 -團圓- ♀ (0 bytes) () 08/12/2017 postreply 19:59:39

• 還不知道是這樣的。謝謝！ -怕犯錯誤- ♀ (0 bytes) () 08/13/2017 postreply 13:33:42