提示：這是一篇小說，一篇真正的小說。所有人物、故事、情節皆為虛構，切勿對號入座
國內的人一直認為端盤子是低賤的工作，很丟人。這顯然是在說，你是不是也做了這種丟人的工作？
在美國呆久了，投嶺其實並沒有覺得在餐館打工有什麽丟人的，憑勞動掙錢嘛！他也理解同學們可能對打餐館工的一份內心的輕視。於是說道：“我剛去時的確在中餐館打過工。其實那時候因為有全額獎學金，我和太太一個月的生活費還是沒有問題的，還略有節餘。隻是那時一個晚上在餐館掙差不多五十美金，算成人民幣就是四百多，比中國一個月的工資還高，而且時間也多，因此就去了。”
“哦！聽說在餐館打工還要站在同一個地方，一晚上要刷洗上千個盤子，是不是很辛苦呀？” 高振宇旁邊坐的王胖白接著就問，很感興趣的樣子。
要是你以為王胖白又胖又白那就錯了。岀生的時候的確如此，因此他爸給他取名王胖白。現在的王胖白，又黑又瘦，眯著一雙小眼，和上大學時一樣，賊眉鼠眼的。
可見人都是會變的，變得甚至麵目全非。
王胖白在大學時候就是高振宇的馬前卒，隨時聽候使喚，聽說畢業後也一直跟著高振宇混。
看來這兩個家夥是來者不善，今天是存心來惡心我的了。
投嶺壓下心中的一絲不快，盡量以平和的聲音說，“刷盤子的工作還輪不到中國學生做，因為那個工作勞動強度大，中國學生體質單薄一些。那個工作又不需要技術，一般都是給從墨西哥偷渡過來打黑工的人做，付的工資很低。”
“那有多低呀？” 有同學插話。
“一個星期工作六天，大概一千二到一千五吧。” 投嶺回答。
“那很不錯呀！算成人民幣八九千一個月，比我現在拿得還多呢！” 另外也有人插話。
“還行吧，一家三口的話一個月的生活費基本上夠了。但拿的是美金，花的也是美金，因此不能換成人民幣就認為很多了。一個月房租五百塊左右，一家飯菜錢三百左右，隻是說基本上過得下去。”
投嶺掃視了大家一眼，大家都很有興趣的樣子，就繼續說道，“其實盤子也不是刷的，那樣太沒效率。美國人工很貴，能盡量少用人工就少用。每頓用過的盤子很多，撿到廚房就用高壓水槍衝一下，然後就放在一個大的洗碗機裏，開關一按，就自動洗幹淨並烘幹了”
同學們聽得聚精會神，投嶺幹脆繼續往下講。“其實中國學生在中餐館打工主要有兩種。一種是在大堂裏服務，就是所謂的端盤子。客人進來後負責點菜，然後上飲料，菜好後上菜，最後上帳單結帳。另外就是送外賣。當年我打工時沒在大堂做多久，倒是送了差不多兩年的外賣，就是把客人點好的菜開車送到他家。現在中國這種服務也剛剛興起。隻不過我們都是開車送，有時一單來回二十多公裏。中國城市集中，人口密度大，基本上是騎車或走路而已。”
“不愧是洋博士，連中餐館的情況都這麽清楚，哈哈哈！佩服，佩服！”王胖白幹笑幾聲。“不過這似乎與洋博士身份不太相稱吧？”
“這個其實沒什麽。大家憑自己勞動吃飯，沒有什麽身份高低的。和我一起在餐館打工的，還有一位是市長的千金呢！一位二十歲的漂亮小姑娘，自己打工掙學費。”
投嶺說的也是實話，的確有一位市長千金和他一起打過工。
但投嶺沒說的是，這個城市很小，一萬人出頭，市長聽起來好聽，其實權力和地位還不如中國一個鄉的鄉長。
Bryce Canyon National Park, Utah
更多我的博客文章>>>
