中國農曆的十二月也叫臘月，十二月八號就是老祖宗們所說的“臘八節”，因此今天，二零一九年一月十三號就是天朝人民的臘八節。
在臘八這一天，古人們會祭祀祖先和神靈（門神，戶神，宅神，灶神，井神），祈求來年的豐收和吉祥，並有喝臘八粥和泡臘八蒜的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
在古文中，“臘”字有三種意思：一是“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀誌》記載）；第二種是“同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；最後是說“臘者，逐疫迎春”。據傳說先民們在這一天著祭服，皇帝貴人身穿皮弁素服、腰係葛帶，手執榛杖（比喪禮略低的一種禮數規格），農夫則頭戴黃冠、身穿黃衣；口誦祭辭：“土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤”，祈求和感謝各方神靈，包括土、水、昆蟲、草木的神靈在過去一年裏對人們的幫助，並希望他們來年再接再厲，不要任性和搗亂，再給一個風調雨順，五穀豐登的好年景；還是有舞蹈表演，由人披上獸皮扮成各種動物，據傳說表演的內容包含傳說中的樂舞《韶》。《尚書》記載：《簫韶》九成， 鳳皇來儀。夔曰：“於！予擊石拊石， 百獸 率舞，庶尹允諧。” 完事之後，天子與民同樂，舉行盛大的宴饗之禮（或鄉飲酒禮）。到了周代的時候，周代人們又把把狩獵獲取的禽獸供奉到宗廟裏祭祖。總之都是祈求神靈和辭舊迎新的意思。於是後人在傳統下來的這個節日裏，用各種食物和在一起與米共煮，有“合聚萬物，調和千靈”的意思。
臘八這天喝臘八粥的習慣在中國流傳了有一千多年了。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄幹、白果等幹果。這是我的臘八粥：
祝大家臘八節吉祥如意！再送一首臘八歌：
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五買豆腐，二十六買斤肉，二十七宰隻雞，二十八把麵發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，除夕的餃子年年有！
今天臘八，您喝粥了嗎？
更多我的博客文章>>>
