放黃油按說就不是青島油酥火燒了 。。可以用花生油 或豬油和花生油或玉米油混用 再就是油酥火燒是半發麵的 不用發酵就用直接做 。。回溫可以用空氣炸鍋或小烤箱 微波爐熱的表皮不酥脆 。。
青島油酥火燒應該是烤的更好吃 煎的話一次做不了幾個 還要再用油 。。。。油太多
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• 烤的和煎的各有風味,都可以試試 -薩姐的南腔北調- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 06:43:59
放黃油按說就不是青島油酥火燒了 。。可以用花生油 或豬油和花生油或玉米油混用 再就是油酥火燒是半發麵的 不用發酵就用直接做 。。回溫可以用空氣炸鍋或小烤箱 微波爐熱的表皮不酥脆 。。
• 烤的和煎的各有風味,都可以試試 -薩姐的南腔北調- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 06:43:59