每年的這個時候,自家院子裏的地上就長出來很多很多小竹筍,我要剪呀刨呀扔呀那個費勁。最近聽說自家院子裏長的小竹筍也可以吃,哈哈,自己就試試。
小竹筍到處都是,連根剪斷。
扒了皮兒的和沒有ba扒皮的。
一會兒就弄了一大堆,不知道是老是嫩,先洗了再說。
這麽多,應該老的嫩的都有,先洗幹淨了再說。
辣炒筍絲
細筍肉絲
細筍鮑魚湯
還剩一大堆,準備做醃筍,不知道行不行?
實話實說,挺好吃的,這個院子裏的筍,每天都能長個一斤兩斤的,省的去買了。
有個對聯就是:家種千杆竹,屋藏萬卷書!看來,種竹子是有道理的,起碼有竹筍吃。
《版權竹筍所有,翻印好吃不究》
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