海裏的紅衣長得這樣
俺家砧板上的紅衣
球友安迪是釣魚發燒友，大冬天的也和一幫漁友出海去釣魚。這不昨天剛釣到幾條California Sheephead 加州紅衣石斑魚，好心的安迪特意帶來球場送給俺，從未見過這種魚，於是乎就決定晚上做紅燒魚。
先從剪鰭開始，然後刮鱗，清洗血水，再把魚頭剁下來，幹這些活都得背著阿裏爹，偷偷摸摸像做賊，要是讓他瞧見，他不但不吃，還得讓俺扔岀去。蔥切段，蒜切塊，薑切絲，油起鍋，魚煎兩麵，下料酒，生抽，白糖，蔥薑蒜齊下，中火燉兩分鍾，大火收湯汁，起鍋上大盤，一條香噴噴的燒紅衣端上桌，配上熱騰騰的泰國香米飯，魚肉非常新鮮，白色呈蒜瓣狀，嫰滑爽口，阿裏爹吃得冒汗，香！
回頭再一看俺家的那倆寶貝，可憐兮兮的，蹲在那兒已經等了一晩上了。阿裏巴巴和那個大盜打從俺收拾魚開始，先是魚腥滿室，他倆循著味道就來了，這倆二貨一動不動地目不轉睛的盯著，生怕漏掉大餐，待到燉魚的香味彌漫時，這倆貨的口水已經水漫金山了，掉到地上的湯汁他們也忙不迭地舔幹淨。俺們這才意識到，這倆家夥被活活地折磨了一晚上，卻連根魚骨頭也沒撈著，這會兒正氣呼呼的虎視眈眈呢，就差沒豎中指了。俺和二女兒蘇姍大笑，連聲向他們做揖道歉，好在蘇姍用魚頭煮了一鍋湯，接下來的幾天，他們會有魚湯喝了。
“你們也太孫子了吧！連根骨頭都沒有啊？不帶這樣的。”
整整忙活了一個晚上，貓仰狗翻，魚是夠香，不過僅此一次，下回再好的魚俺也不要了，太麻煩。
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