買了剔骨刀，試著給雞大腿去骨，烤雞排

在Youtube上瞎逛，看到了去骨刀，看到日本人的烤雞排，又到Youtube上看人家怎樣剔骨，於是心癢癢，買了剔骨刀（今天沒拍剔骨刀，原諒我下次再拍），可是我沒有那樣的烤爐，也不想用烤箱，於是想到了用George Foreman來山寨烤雞排，今天是第一次給雞腿去骨，水平欠佳，去骨後的雞肉並不平整，以後有待提高，今天就獻醜了。為了試驗剔骨，我買了兩個雞quarters，剔骨後放塑料袋裏用調料醃一天，然後拿出來放入George Foreman上烤。

1， 剔骨後的雞quarter，樣子還不太好，雞肉不夠平，雞皮也沒能覆蓋全部雞肉，放在Geroge Foreman上：

第二塊雞皮基本能覆蓋雞肉了，但是還是不夠平整：

這種烤肉的廚具最大的好處是快，幾分鍾就烤好了，不太站空間，不用的時候在櫃子裏收藏好。看看烤出來的雞排：

非常嫩，非常jiucy，兩塊雞肉切出來一滿盤子，為了方便帶飯，我切的比較小，其實切大一點賣相好一些：

 

所有跟帖： 

• 不錯啊，就是得看看刀啊 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:04:35

• 我把Amazon上的鏈接發給你看看吧 -甜齒- ♀ (512 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:06:40

• 謝謝，我有一把，沒剃過，太難 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:07:45

• 那你買剔骨刀是幹什麽用的？人家一分鍾就能剔好一個雞腿，我是頭一次這麽玩 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:08:58

• 哈哈，買的時候是準備用的，然後就沒有然後了，就像我也有幾種絞肉的機器，也從不玩一樣 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:11:30

• 我的絞肉機器用的次數也不多，但還不至於一次沒用過，哈哈 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:12:38

• 哈哈這問題問的，我買過麵包機豆漿機攪拌機電餅鐺。。。都沒用過幾次。 -熙陽- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:23:10

• 沒用過幾次和沒用過還是不同的，我理解樓上買了一次沒用來剔骨，我也有好多東西沒用過幾次 -甜齒- ♀ (32 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:26:36

• 進來看剔骨刀 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:06:20

• 我發在上麵的跟貼裏了 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:07:03

• 哦，還是要一下一下割啊 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:15:24

• 那你以為怎麽去骨？就像脫襪子一下子就拿掉雞肉了？ -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:17:02

• 呀，哈哈哈 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:49:33

• 哈哈。又學了一招~~ -maple2017- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:10:35

• 剔骨有點麻煩，但是這個George Foreman特別適合懶人用，烤肉特快 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:13:38

• 我用這個做盒子~~~ -maple2017- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:18:40

• 做盒子的是電餅鐺吧？我這個是斜的，烤BBQ那樣烤出來有一棱一棱的印子，烤出來的汁和油都流出來到小盤子裏的 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:20:54

• 是。我以為它們是同一種。 -maple2017- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:22:30

• 的確和電餅鐺長得很像，但是功能是不同的 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:28:16

• 我家有把差不多的刀，很巧，我今天第一次用來剔魚肉，很好用 -mimi1229- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:17:47

• 我還沒有剔過魚肉，下次要試一試 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:18:58

• 不錯 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:30:08

• 就是換個花樣玩了 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:38:32

• 不錯，不錯，剔的有水平。 -綠蟻采菊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:47:31

• 謝謝鼓勵！ -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:54:38

• 又添新菜，有雞皮上的油脂可以不用油 -醉臥花底間- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 21:09:15

• 是的，不僅不用油，這種烤具還要把油烤出來流掉 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 21:12:57

• 不錯哦 什麽醃料 多少度 幾分鍾//? -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 21:37:31

• 手機跟帖放錯位置，請看下麵 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 08:57:44

• 烤得漂亮，我隻烤過drumstick。那些油怎麽處理的？ -側衛1- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:23:20

• 不想要就倒掉油和汁 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 08:59:42

• 這東西我也有而且同一個牌子。根本就不用。 -退隱老妖- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 02:56:06

• 你是說剔骨刀？ -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 09:01:23

• Gorge Foreman根本沒有溫控係統 -甜齒- ♀ (233 bytes) () 11/19/2018 postreply 08:56:25

• 我一般還是去皮的，美國雞皮太油了 -難兄難弟不易- ♂ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 10:24:27

• 我平時炒雞肉燒雞肉全都是去皮的，但是這個烤雞排雞皮是亮點，而且烤過之後大部分油都流出去了 -甜齒- ♀ (104 bytes) () 11/19/2018 postreply 20:07:45

• 烤的漂亮，切的大小也專業 -一粒櫻桃- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 10:29:00

• 謝謝櫻桃MM鼓勵！ -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 20:08:29

• 挺誘人的。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 11:48:38

• 謝謝！頭一次烤帶皮的雞排，味道真是不錯 -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 20:09:37

• 謝謝！ -甜齒- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 20:09:55

• 看著就好吃！ -樹童- ♂ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 06:11:40