家常菜,尖椒牛肉絲

來源: 2018-08-08 10:30:47 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (837 bytes)

 

 

一塊牛排解凍後切絲,生粉,薑蓉(磨cheese的工具磨的),生抽+幾滴老抽,一勺糖,新鮮磨胡椒粉,拌勻。再加生油拌勻醃製大約30分鍾。

 

 

不辣的牛角椒,巨辣的一種印度辣椒切絲,炒至7分熟。熱油劃散肉絲,6分熟時下青椒絲,粗蒜茸粗蔥白粒,炒勻出鍋。

 

 

 


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所有跟帖: 

端走 -顛三倒四了- 給 顛三倒四了 發送悄悄話 顛三倒四了 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:31:46

漂亮,新鮮, -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 heka 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:31:49

是不是很辣? -貓狗大戰- 給 貓狗大戰 發送悄悄話 貓狗大戰 的博客首頁 貓狗大戰 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:22

LD說細尖椒超級辣 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:34:38

是哦,我一看那尖椒就想到火辣火辣的 -貓狗大戰- 給 貓狗大戰 發送悄悄話 貓狗大戰 的博客首頁 貓狗大戰 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:35:38

給有話說妹妹交作業了 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:32

多謝,漂亮 -我也有話說- 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 我也有話說 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:48

漂亮清爽。 -我也有話說- 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 我也有話說 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:32

賣相一如既往的讚。 -老季2013- 給 老季2013 發送悄悄話 老季2013 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:40

點讚一個~ -錦衣衛- 給 錦衣衛 發送悄悄話 錦衣衛 的博客首頁 錦衣衛 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:56

菜漂亮!這種尖椒看著感覺有點硬?:) -我也說句實話- 給 我也說句實話 發送悄悄話 我也說句實話 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:34:25

炒軟了還行 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:36:55

對,就是要炒很久,可是那樣就不好看了,哈哈 -我也說句實話- 給 我也說句實話 發送悄悄話 我也說句實話 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:38:11

不用,鍋邊噴一點兒水.....翻炒幾下就行了 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:46:19

賢妻一個,鑒定完畢。住的那麽近,也不請我去吃,還顯擺氣饞我。 -百樂門- 給 百樂門 發送悄悄話 百樂門 的博客首頁 百樂門 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:35:02

你也嗲的可以啊,哈哈,肥貓第一你第二 -貓狗大戰- 給 貓狗大戰 發送悄悄話 貓狗大戰 的博客首頁 貓狗大戰 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:37:47

發嗲比賽,貓狗大戰名列第零。 -百樂門- 給 百樂門 發送悄悄話 百樂門 的博客首頁 百樂門 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:41:29

趕緊灰過來,下降的速度別太快...... -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 11:26:34

好吃,是不是要放很多油? -小睿兒- 給 小睿兒 發送悄悄話 小睿兒 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:36:16

香,回頭試試 -八一湖- 給 八一湖 發送悄悄話 八一湖 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:37:18

真漂亮!牛肉炒得真好! -甜齒- 給 甜齒 發送悄悄話 甜齒 的博客首頁 甜齒 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:39:14

也拿出牛排了,晚上做一頓飯吧,謝謝,法蘭西炒牛肉那個炒起來也不錯 -Netflixuser- 給 Netflixuser 發送悄悄話 Netflixuser 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:43:26

昨天剛說這個你今天就吃上了。麻利! -奔四大媽- 給 奔四大媽 發送悄悄話 奔四大媽 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:43:44

我剛看到,晚上就準備吃,也麻利 -Netflixuser- 給 Netflixuser 發送悄悄話 Netflixuser 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:45:47

嘿,大家跟風都很在行! -奔四大媽- 給 奔四大媽 發送悄悄話 奔四大媽 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:47:15

昨晚炒的 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:47:50

大的是牛角椒? -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 WenWen. 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:49:39

我們這兒的超市這麽叫 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:55:54

我一直不敢買 以為特別辣 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 WenWen. 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 11:07:02

一點兒都不辣 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 11:25:15

又一好吃美瘦子,撲倒! -joshuamama- 給 joshuamama 發送悄悄話 joshuamama 的博客首頁 joshuamama 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:51:23

牛肉絲吵得真嫩,讚! -凱茜Cathy- 給 凱茜Cathy 發送悄悄話 凱茜Cathy 的博客首頁 凱茜Cathy 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:52:23

超級愛青椒肉絲:) -PYT2013- 給 PYT2013 發送悄悄話 PYT2013 的博客首頁 PYT2013 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:53:49

下飯菜~我也把懶筋伸伸,學習一下。。。 -午後陽光亮- 給 午後陽光亮 發送悄悄話 午後陽光亮 的博客首頁 午後陽光亮 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:54:06

別伸,大夏天的做飯多麻煩 -Netflixuser- 給 Netflixuser 發送悄悄話 Netflixuser 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:55:57

好看好吃的青牛! -李哼- 給 李哼 發送悄悄話 李哼 的博客首頁 李哼 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:57:11

這水平,就是高! -yhr- 給 yhr 發送悄悄話 yhr 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:01:13

我昨晚炒的時候是既打噴嚏又咳嗽,LG咳嗽的眼淚都出來了,那個牛角椒如果是Anaheim 就是辣的。 -翡翠&水晶- 給 翡翠&水晶 發送悄悄話 翡翠&水晶 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:20:58

炒得漂亮,下次可以放在(私房小菜)欄目 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:30:39

yummy,我要跟你學這道菜。 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 墩墩和嘟嘟 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:55:05

色澤恰到好處,我總是把青椒炒過頭了。 -taitaidehuayuan- 給 taitaidehuayuan 發送悄悄話 taitaidehuayuan 的博客首頁 taitaidehuayuan 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 13:27:46

你真是熱愛生活的高手 -夏荷仲夢- 給 夏荷仲夢 發送悄悄話 夏荷仲夢 的博客首頁 夏荷仲夢 的個人群組 (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 13:33:49

炒得真好! -阿裏丫丫- 給 阿裏丫丫 發送悄悄話 阿裏丫丫 的博客首頁 阿裏丫丫 的個人群組 (250 bytes) () 08/08/2018 postreply 22:30:39

賣相真好,專業水平! -逍遙白鶴- 給 逍遙白鶴 發送悄悄話 逍遙白鶴 的博客首頁 逍遙白鶴 的個人群組 (0 bytes) () 08/09/2018 postreply 09:30:47

牛肉絲我一般順著紋路切。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 lurenjia2014 的個人群組 (47 bytes) () 08/09/2018 postreply 18:11:14

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