我照著這個做的，看著挺不錯的，關鍵還是我的河粉和他不同

 

所有跟帖： 

• 這個也行，4：50秒的地方有撕河粉 -烹小閑- ♀ (212 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:27:06

• 這個非得看廣東人的。老飯骨做的炒河粉就不行 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:30:44

• 這個就是正宗粵菜老師傅。他做的豉油皇炒麵也是，像河南燜麵一樣先蒸一下的。他的和另外一個香港老奶奶做的家常菜都不錯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:34:57

• 你用的是冷藏櫃裏的鮮河粉嗎？如果是，我一般先微波熱透，一麵兩分鍾，翻麵再一分鍾，熱透後 -seattleWA- ♀ (291 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:31:55

• 好，我再試試 -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:33:52

• 微波時間根據自家的微波爐調整。一定要熱透。口感跟成品一樣才行 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:35:55

• 趕明兒俺也試試，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:38:55

• 可不可以開水川燙一下的？下次試試蒸熱 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 20:24:29

• 不加添加劑的河粉都容易碎，所以自己要換步驟。 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 23:35:27