本來想說前三的,想想還是留點富餘。 忘記是什麽時候貼的。好久好久沒炒過了
記得我貼過幹炒牛河。我覺得我炒的能在家壇排進前五名吧
所有跟帖:
• 俺的幹吹牛河肯定排名第一,,, -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:12:30
• 我去考一下古 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:13:08
• 來個比賽,大家評才算 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:13:05
• 看看能不能入你的眼。別管配菜啊,隻看炒的行不行 -Che.G- ♂ (146 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:15:00
• 入了,起碼沒有一坨一坨的 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:16:41
• 不錯!顏色與粵菜館不一樣 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:19:08
• 大廚嗎,就是手邊有什麽就拿起來用什麽,萬變不離其宗 -Che.G- ♂ (177 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:20:52
• 手藝很棒!自己做舍不得熱鍋寬油就叫外賣了。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:24:36
• 那你這個真不錯,炒過才知道不容易 -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:27:23
• 說明你不挑食,吃嘛嘛香 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:13:46
• 論飯量,我覺得我在家壇能進前五沒問題。 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:13:59
• Happybob,小溪、賀卡?!你應該在十名之後 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:17:11
• 還有南俠 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:17:47
• 豪哥可以參見女子組的比賽 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:18:24
• 豪哥吹牛家壇第一,竟敢登基 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:20:47
• 吹牛他也排不了第一。眼裏還有無主席嗎? -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:21:37
• 我炒過,很像。但是太油了。就做過一次。 -午後陽光亮- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:14:01
• 總得來說這個是油,鮮河粉本來就帶了油,再炒一下更油 -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:15:58
• 全憑自覺。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:18:53
• 做得不好吃的菜P圖也好吃不了啊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:20:50
• 比網圖 -幾顆汗滴- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:22:55
• 這個禮拜去買新鮮的來試試:)) -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:19:01
• 我聽人說是把米粉蒸一下,然後把炒熟爆香的牛肉澆上去拌。米粉就不會碎掉。是整條米粉。而且不油膩。 -水準- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:19:02
• 那不行。這成了拌河粉了,一吃就吃出來了。爆炒有鍋氣 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:22:45
• 你是從幹河粉做起 -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:36:06
• 不太喜歡, 太油了,, -k_lao- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:26:08
• 廣東人到底認為幹炒牛河是一道菜還是主食? -薩克斯風- ♂ (59 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:28:16
• 你說你那是幹河粉炒的,有賣相沒有吃的真相 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:29:03
• 賣相是比較容易的了。什麽炒砸了的菜我都能給把色和型對付出來。吃就不好說了。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:33:19
• 膽子夠大的,粵菜廚師都沒幾個敢說 -外鄉人- ♂ (41 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:32:22